Déanann an siúcra cnó cócó seo an t-oideas Peanut Brittle Nádúrtha go nádúrtha agus an-sláintiúil! In ainneoin ainm an siúcra seo, ní bhlaiseann an siúcra cnó cócó ná boladh cosúil le cnó cócó, ach ina dhiaidh sin tá blas agus cuma siúcra donn álainn. Uaireanta tugtar "siúcra pailme cnó cócó" air, ach ní mearbhall é sin le "siúcra pailme", rud is táirge difriúil. Bí cinnte síoróip maple fíor a úsáid, seachas "síoróip pancóg" a bhfuil blas maple, nach n-oibreoidh an t-oideas.
Trí úsáid a bhaint as im imní fíor, níl aon im nó saill bhreise ann freisin. Déan iarracht a chur in ionad cnónna nó cnónna cnó eile le haghaidh cóireála blasta den chineál céanna.
Cad is gá duit
- 1 cupán siúcra cnó cócó
- ½ cupán síoróip maple
- 1/2 cupán uisce
- 1/4 salann an tsnáithín (fágtha má úsáidtear im imní saillte)
- 1/2 peanuts cupán
- 6 spúnóg bhoird im peanut nádúrtha
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Conas é a dhéanamh
1. Líne bileog bácála le páipéar pá agus leag sé ar leataobh é. Cuir na comhábhair uile ar fáil le húsáid réidh.
2. I sáspan mheán, comhcheangail an siúcra cnó cócó, síoróip maple agus uisce. Beir le boil thar teas mheán. Cuir an salann leis, agus cuir teirmeiméadar candy isteach ansin. Cócaigh an géaróg gan corraigh go dtí go sroicheann sé 250 céim Fahrenheit (121 C). Cuir na peanuts agus cuir iad isteach sa mheascán.
3. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an candy go dtí go sroicheann sé 290 céim Fahrenheit (143 C).
Tosóidh na peanuts boladh ar rósta agus tosóidh an boladh caramelized a bheith níos láidre.
4. Nuair a shroicheann sé an chéim seo, an teas a mhúchadh agus cuir an t-im peanut leis. Cruthaigh go tapa chun an teas a chur le chéile agus a bhaint as. Cuir an sóid bácála agus an bóilín leis agus cuirfidh sé go maith é agus cuirfidh an bruscar isteach as. Scaipeadh an candy amach ar bhileog bácála le páirceáil, go dtí thart ar ¼ orlach tiubh. Scaipeadh go tapa toisc go cools an candy go tapa!
5. Cuir an meascán sa chuisneoir le fuarú agus socrú ar feadh 30 nóiméad. Bí i bpíosaí agus taitneamh a bhaint as!
Cliceáil anseo chun féachaint ar gach Recipes Candy Peanut!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 338 mg |
| Carbaihiodráití | 68 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 8 g |