Freastalaíonn Rásaíocht Rompope suas Cheer Saoire Mheicsiceo

Rinne Rompope, cocktail saoire Mheicsiceo cosúil le eggnog, a fháil ar iasacht a bhunúsach ó phunch ubh na Spáinne, ar a dtugtar ponche de huevo . Ar dtús báire ag muintir na mná rialta sa 17ú haois i gcloc Puebla, blas le haghaidh scaipeadh rompope ar fud Mheicsiceo tar éis na mná-mhná a bheith sásta an t-oideas agus thosaigh sé ag díol an deoch milis agus cumhra. De réir mar a théann an scéal, ghlac ceann de na deirfiúracha an t-oideas bunaidh, a raibh comhábhar rúnda aige, leis an uaigh léi. Ach má tá rud éigin ar iarraidh inniu, ní cosúil go bhféachann na meicsicigh. Tomhaltas na spiceanna deoch uachtaracha timpeall na Nollag agus na Bliana Nua, ach is deoch oiriúnach é freisin do thósta lá breithe nó chomh maith le milseog. Is féidir Rompope a sheirbheáil fuaraithe, os cionn oighir nó te, ag brath ar an séasúr agus do rogha blas. Is féidir leat an méid rum a mhéadú nó a laghdú freisin.

Cad is gá duit

• 1/3 cupán
• almonds blanched , craicne a bhaint astu
• 6 cupán bainne
• 1 1/2 cupán siúcra
• 1/2
• bata cainéal
• 8 buíocáin uibhe
• 1 rum préimh cupán

Conas é a dhéanamh

1. Próiseáil na almóinní i greamaigh i bpróiseálaí bia.
2. Brúigh an bata bainne, siúcra agus cainéil i sáspan trom-bhonn go dtí go dtoscaíonn an siúcra agus go dtéann an téamh tríd an mbia ach ní fholaíonn sé. Bain é as an sorn agus lig dó seasamh 30 nóiméad.
3. Déan an almond a ghreamú isteach sa mheascán bainne.
4. Buille na buíocáin uibhe go dtí creamy, ansin cuir an meascán bainne go mall, ag cur go leanúnach go dtí go gcuirfidh tú isteach é ar fad.

1. Cuir an sciathán ar ais chuig an sorn agus cócaigh an meascán os cionn teas íseal, ag bogadh i gcónaí, go dtí go dtiomsóidh sé go leor chun cúl spúnóg a chóta, thart ar 8 go 10 nóiméad.
2. Lig don rompope fionnuar go hiomlán.
3. Cuir an rum agus cuir air sula bhfónann tú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	585
Iomlán Saill	19 g
Saill Sháithithe	7 g
Saill neamhsháithithe	7 g
Cholesterol	302 mg
Sóidiam	213 mg
Carbaihiodráití	65 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	19 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)