Fianáin Walnut na Síne

Tá an t-oideas seo thar a bheith éasca do Fianáin Walnut Síneach cinnte go n-éireoidh le duine ar bith a dhéanann tú freastal orthu freisin, cibé acu i mBliain Nua na Síne, mar mhalairt ar roghanna caighdeánacha fianán Nollag, nó díreach mar chóireáil speisialta. Is cóireáil traidisiúnta Síneach iad seo i rith na laethanta saoire. Tá simplí agus éasca chomh maith leis na gallchnónna a ullmhú don oideas seo.

Cad is gá duit

• 2 cupán plúr (gach cuspóir)
• 1 púdar bácála cuótaí
• 1/2 sóid bácála ciúbón
• 1/4 salann ciúbón
• 1/2 cupán / 1 bata im (softened)
• 1/2 cupán a ghiorrú (glasraí)
• 2/3 cupán siúcra (bán)
• 1/3 cupán siúcra (donn)
• 2 uibheacha meánacha
• 1 1/2 spúnóg sáileogáin
• 1/3 - 1/2 gallchnónna cupán (leath nó píosaí móra, tost, mionghearrtha)
• Roghnach: 1 uibhe (buailte go héadrom)

Conas é a dhéanamh

1. Preheat oigheann go 325 céim Fahrenheit (162.5 céim Celsius).
2. Plúir sruthán, púdar bácála, sóid bácála agus salann i mbabhla meán.
3. I mbabhla mór, bain úsáid as meascthóir leictreachais chun an t-im nó an margairín, an giorrú agus an siúcra bán agus donn a bhuille. Cuir na huibheacha agus an sliocht folamh leis agus buille go dtí go mbeidh tú cumasc maith. Cruthaigh na gallchnónna tósta.
4. Scrúdaigh an meascán plúr agus meascán maith é. Bain úsáid as do mhéara chun an meascán plúir a mhúnlú i dtaos loga-chruthach. Brúigh an taos fianán i gcló plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh 4 uair an chloig.

1. Gearr leac de thaos fianán (thart ar 1 spúnóg bhoird, faoi mhéid liathróid gailf) agus cuir isteach i liathróidí beaga thart ar 1 orlach trastomhas. Cuir ar thráidire bréagán éadrom, thart ar 2 orlach óna chéile. Brúigh gallchnó leath i lár gach fianán. Scuab timpeall na gallchnó leis an nigh ubh má úsáidtear é.
2. Bréag na fianáin ag 325 céim ar feadh thart ar 15 - 17 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Nuair a fhuaraítear go maith, stóráil i gcoimeádán séalaithe.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	183
Iomlán Saill	13 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	59 mg
Sóidiam	144 mg
Carbaihiodráití	14 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)