Is é seo an t-am milseog agus tá tú i giúmar rud éigin atá ag titim - ní bheidh iógart reoite neamh-saill le torthaí ach ní ghearrann sé anocht é. Ní mór duit fianán a dhéanamh, agus rud éigin níos leithne ná craiceann sliseanna seacláide. Cén fianán a bhaineann le fianán seacláide sliseanna seacláide! Agus ceann atá íseal i saill, ní lú.
Ach a bheifí ag smaoineamh go bhféadfadh cócaireacht sliseanna seacláide a bheith íseal saille agus íogair ag an am céanna? Trí úsáid a bhaint as leath an méid im ar a dtugtar de ghnáth in oidis fianán traidisiúnta, agus bán ubh a chur in ionad uibhe ar fad, gearrtha beagnach leath ar an ábhar saille sa phianán seo. Is é an toradh seo ná cócaireacht sliseanna seacláide dúbailte a dhéanann iontas iontach beagnach ciontachta.
Ag baint úsáide as púdar cócó gan súgradh agus sceallóga seacláide cruthaíonn sé blas dian seacláide. Trí mhionad a chur in ionad sceallóga seacláide rialta, is féidir linn cainníocht níos lú a úsáid - mar go ligeann a gcuid níos lú iad dul ar bhealach níos faide.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán im unsalted (softened)
- 1/2 cupán siúcra
- 1/4 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 1 bán mór ubh
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 cupán gan filleadh
- púdar cócó
- 1/3 cupán sceallóga seacláide leath-milis mionbhuaite
Conas é a dhéanamh
Preheat oven go 375 F. Líne dhá bhileog fianáin le páipéar pá nó mata silicone.
- I mbabhla mór, buille im agus siúcraí in éineacht le meascthóir leictreach go dtí creamy. Cuir uibheacha bán agus scagtha agus meascán go dtí go mbeidh tú cumaisc go maith.
- I mbabhla mheán, cuir plúr, soda bácála , salann agus púdar cócó le chéile. Cuir an meascán plúr leis an ubh agus an siúcra de réir a chéile, ag meascadh idir gach ceann leis an meascthóir leictreachais ar luas íseal. Bain babhla ón meascthóir agus úsáid spúnóg adhmaid chun an taos a oibriú le chéile. Ná bíodh imní ort má tá an taos le feiceáil beagán ar dtús. Coinnigh go réidh i sceallóga seacláide.
- Buail taos fianán ag an taospúnóg ar bhileoga fianán ullmhaithe.
- Bácáil ar feadh 8 go 10 nóiméad. Cool ar an mbileog fianán ar feadh 1 nóiméad, ansin aistrigh go raca sreinge chun fuarú go hiomlán.
Ag Freastal: Calories 65, Calories ó Saill 21, Saill Iomlán 2.3g (shuigh 1.8g), Cholesterol 5mg, Sodium 44mg, Carbaihiodráit 10.3g, Fiber 0.5g, Próitéin 0.7g
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sóidiam | 154 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |