Tá uigeacht agus blas den scoth ag na fianáin siúcra seo, agus tá siad foirfe le haghaidh ócáidí speisialta. Iighir na fianáin agus cuir súcraí maisiú le chéile nó déan fianáin ceapaire lánmhéide.
Líon mé na fianáin le dulce de leche tiubha, ach bheadh súgradh, deilbhíní, nó beannacht iontach chomh maith. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí a bhaineann le húsáid fianáin éasca agus níos mó.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach (11 1/2 unsa)
- 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 1/4 salann ciúbón
- 1 cupán im (gan mhilleadh, fuaraithe)
- 2 buíocán uibhe mór
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
Conas é a dhéanamh
Cuir an plúr, an siúcra, agus an salann i mbabhla mheascadh mór agus déan é a mheascadh le meascthóir leictreach ar luas íseal go dtí go mbeidh sé cumaisc.
Gearr an t-im i bpíosaí beaga agus cuir leis an meascthóir beagán ag an am. Méadú ar an luas go meántéarmach agus leanúint ar aghaidh ag beating go dtí go mbeidh an clúdaigh meascán.
Cuir na buíocáin uibheacha agus an bhileog leis agus leanúint ar aghaidh ag luas meán-íseal, nó go dtí go mbeidh taos bog ag an meascán.
Cas an taos fianáin amach ar dhromchla éadroma agus ar dhá thaobh.
Cruth isteach i liathróidí agus cuir le chéile dhá dhiosca. Brúigh i bhflátaí plaisteach agus cuisnigh thart ar 30 nóiméad.
Tóg diosca amach as an cuisneoir agus cuir é idir dhá bhileog de pháipéar céirithe nó de pháipéar pá. Cuir amach thart ar thiús thart ar 1/8-orlach. Má tá an taos fós ró-fhuar agus scoilteann sé nuair a bhíonn sé á rolladh, lig sé le teocht an tseomra ar feadh cúpla nóiméad breise.
Gearr an taos amach i babhtaí, cearnóga nó cruthanna, agus socraigh na bileoga bácála ullmhaithe.
Déan leis an diosca taos atá fágtha arís. Cuir an bhileog bácála sa chuisneoir le sruth.
Teas an oigheann go 375 F.
Cuir an bianna de fhianáin fuaraithe san oigheann agus bí ar feadh thart ar 9 go 12 nóiméad, nó díreach go dtí go mbeidh na h-imeall donn éadrom.
Na fianáin a fhuar ar raic agus déan iad a mhaisiú nó a líonadh de réir mar is gá.
Déanann sé thart ar 3 go 4 dianán fianán, ag brath ar an méid.
Leideanna agus Athruithe
- Fianáin a Líonadh - Gearr leath an taos i babhtaí. Gearr an taos atá fágtha i babhtaí agus cruth beag a ghearradh sa lár le gearrthóir fianán mionghuí. Bácáil mar a d'ordaigh. Líon na fianáin le subhubh, deilbhín nó dulce de leche. Dust le siúcra púdraithe sceite, más gá.
- Éasca Cookie Icing - Comhcheangail 1 cupán siúcra milseogra le 2 spúnóg bainne, 2 spúnóg de shiopóip arbhar éadrom, agus 1/4 teaspoon le sleamhnán folaile. Measc agus síoróip arbhar beagán níos mó a chur leis má tá an tiús ró-tiubh. Roinn isteach i babhlaí beaga agus cuir dathú bia ar fáil, más gá. Scaipeadh an tóinín ar fhianáin atá fuaraithe nó cuir isteach iad isteach sa lobhadh, ag brath ar an tiús.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Fianáin Súcartha Vanilla Bunúsacha
Fianáin Thumblint Jam- Scagtha Is Fearr
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sóidiam | 138 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |