Tá na truflaí fola delicious fuilteacha, ach freisin ollmhór fuilteach! Tá na trufailí císte seo skewered le airm ríoga ríomhairí inite agus péinteáilte le dathú bia iad chun truflaí uafásacha - ach milis - Oíche Shamhna a chruthú. Is maith liom trufailí císte a úsáid chun an t-oideas seo a dhéanamh, ós rud é go mbíonn an meascán císte níos trua ná trufail seacláide agus tá sé níos éasca na n-arm a chobhsú ina bhealach sin. Ach más fearr leat trufail traidisiúnta, is féidir leat an teicníc maisiúcháin céanna seo a úsáid ar aon oideas ar mhaith leat.
Déanann Wilton na sceana agus na haiseanna ríoga dearga, agus ceannaíodh iad ag siopaí ceardaíochta (cosúil le Michael's nó JoAnn) timpeall am Oíche Shamhna. Féadfaidh siad a bheith ar fáil ar líne ag amanna eile den bhliain chomh maith.
Cad is gá duit
- 1 meascán císte bosca (agus comhábhair chun an císte a dhéanamh)
- D'ullmhaigh 16 unsa frosting
- Cumhdach candy 1 punt bán
- 48 airm ríoga ríofa (sceana, aiseanna, nó airm inite dá samhail)
- 1 dathú bia glóthach dearg feadán
Conas é a dhéanamh
1. An meascán císte a ullmhú agus a bhácáil de réir threoracha an phacáiste le haghaidh císte 9x13. Nuair a bhíonn sé á bácáilte, lig an císte le fuarú go hiomlán.
2. Cruthaigh an císte isteach i mbabhla mór agus é a oibriú le do lámha go dtí go bhfuil sé i bpíosaí beaga.
3. Spoon trí cheathrú den fhostú isteach sa bhabhla agus corraigh le spáslach rubair go dtí go bhfuil an meascán comhcheangailte go maith. Ba chóir go mbeadh sé an-tais agus coinnigh le chéile má scaoileann tú liathróid císte idir do mhéara, ach ní ró-fhliuch nó gréisceach é.
Má tá an meascán císte beagán tirim, cuir níos mó frosting chun é a fháil ar an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil - beidh an méid cruinn atá uait ag brath ar uigeacht an chíste a thosaigh tú.
4. Ag baint úsáide as fianán beag nó scuab candy, déan amach liathróidí císte 1-orlach agus rolladh idir do chuid palms go dtí go bhfuil siad thart. Ba chóir duit thart ar 48 liathróid a fháil ón t-oideas seo. Cuir na liathróidí cácaí ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár nó páipéar céirithe, agus cuisnigh iad go dtí go daingean, 1 uair an chloig ar a laghad.
5. Cuir an sciath candy i mbabhla meánach micreathonnach agus i micreabhonn go dtí go bhfuil sé leáite, ag bogadh tar éis gach 45 soicind chun cosc a chur ar róthéamh. Clúdach bileog bácála le páipéar céirithe.
6. Ag baint úsáide as uirlisí tumadóireachta nó forc, bíodh liathróid císte ag snámh sa sciath candy leáite. Bain é as an sciath agus tarraing an bun os cionn liopa an bhabhla chun sciath breise a bhaint. Cuir an truffle tumtha ar an mbileog bácáil. Cé go bhfuil an seacláid fós fliuch, brúigh sé go daingean scian ríoga nó tuaithe isteach sa truffle. Déan arís go dtiteann agus go maisítear gach trufail ar fad.
7. Nuair a bhíonn na liathróidí císte uile tumtha, cuisnigh na truflaí chun an sciath a shocrú go hiomlán, thart ar 20 nóiméad. Glac le péinteáil glan péint bruscair agus scuab roinnt bia dearg glóthach a dhathú timpeall na gcroinn de na truifíní ina bhfuil na maisiúcháin ríoga.
8. Is fearr teocht an tseomra seo a sheirbheáil ar na Truflaí Fola seo agus is féidir iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine.
Cliceáil Anseo chun Athbhreithnithe Candy Oíche Shamhna a fheiceáil!
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Candy Cake-Based!