Apricot Walnut Rugelach Close-up. Giora Shimoni Bhí iontas orm a fháil ar an gcaoi a bhfuil sé éasca agus spraoi a dhéanamh, is é rugelach a dhéanamh. Glacann sé am mar is gá an taos a chuisniú agus a rolladh amach ansin. Ach is fiú an infheistíocht in am fiú an taosráin mar thoradh air. Lean na treoracha céim ar chéim seo, le grianghraif cabhrach, chun foghlaim conas fianáin traidisiúnta Giúdach a dhéanamh.
02 de 09
Déan Taos Cáis Uachtar
Rogelach - Céim 1. Giora Shimoni I mbabhla a mheascadh, uachtar 7 unsa (200 gram) im agus 8 unsa (250 gram) uachtar cáis le chéile. Cuir 1/4 cupán siúcra agus 1 taospúnóg vanilla, agus meascán go dtí go réidh. Cuir 2 chupán plúr agus éascú go héadrom. Taos refrigerate ar feadh uair an chloig nó níos mó. Ansin, roinn an taos fuaraithe i gceithre liathróid.
03 de 09
Taos Rolla i gCiorcal
Rugelach - Céim 2. Giora Shimoni Ar dhromchla floured, ag baint úsáide as bioráin rollta floured, rollaigh aon liathróid taos amach i gciorcal go dtí thart ar 1/8 orlach tiubh.
04 de 09
Scaipeadh nó Sprinkle an Líonadh
Rugelach - Céim 3. Giora Shimoni Cibé rud a líonann tú úsáid, scaipeann sé lár an chiorcail é. Is é an líonadh is fearr liom Apricot Walnut (1 cupán de leac aibreog agus 1/2 cupán gallchnónna mionghearrtha). Is fearr le mo bhean chéile Sú craobh Raisin Rugelach (1 cupán sú sú craobh agus 1/2 rísíní cupáin). Agus is fearr liom mo pháistí Chocolate Rugelach, rud is féidir a dhéanamh go simplí trí sheacláid ghrátáilte agus beagán siúcra a chosc.
05 de 09
Gearr i Sreanga
Rugelach - Gearr i Sciatháin Píosa-chruthach. Giora Shimoni Gearr an taosrán i dingeanna pie-chruthach. Déanann gearrthóir pizza níos éasca an taos a ghearradh i dingeanna píosa-chruthach, ach is féidir scian a úsáid freisin. I gcás rugelach buille-mhaith agus deas, ba chóir go mbeadh deireadh tiubh an ding thart ar 1 go 1 1/2 orlach ar leithead. Má úsáideann tú iomarca líonadh, beidh sé ag titim amach nuair a rothóidh tú suas an taos agus mar thoradh air sin beidh fianáin á lorg agat.
06 de 09
Rollaigh na Sciatháin
Rugelach - Céim 4. Giora Shimoni Tosaigh ag imeall leathan an dinge agus cuir an taos ar bun i dtreo an phointe.
07 de 09
Cuir Fianáin ar an mBileog Fianáin
Rugelach - Céim 5. Giora Shimoni Líne bileog fianán le páipéar pá. Cuir gach taosrán, taobh seam síos, ar an bpáipéar. Mura bhfuil tú ag iarraidh páipéar pá a úsáid, is féidir leat bileog fianán a spraeáil le spraeála cócaireachta nach bhfuil ag bata. Más mian leat na fianáin a reoite agus iad a bhácáil ina dhiaidh sin, cuir na fianáin ar an bpáipéar pá sa reoiteoir.
08 de 09
Glaze Rugelach
Rugelach - Céim Glaze. Giora Shimoni Scuab gach taosrán leis an ubh agus an siúcra.
09 de 09
Bácáil
Fianáin Apricot Walnut Rugelach. Giora Shimoni Bí ag 350 céim Fahrenheit (180 céim Celsius) ar feadh 20-25 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé órga.