Fuaimeann an Chathrach agus is cosúil le cocktail clasaiceach, ceann chomh sean leis an Manhattan nó Martinez , agus is minic a dtugtar Brandy Manhattan nó Harvard, cé go mbíonn claonadh ag na daoine sin ar an síoróip.
Taispeánann oideas Cathrach i Leabhar Bharra Old Waldorf-Astoria 1935, ach iarrann sé ar 2/3 giotán Manhattan (i léig, b'fhéidir cosúil le Amer Picon ) agus 1/3 vermouth. Cé gur fuaimeanna cosúil le meascán suimiúil, tugadh faoi deara an t-oideas branda níos coitianta leis an mbliain 1900.
Tá coileoga eile ann a thug an t-ainm "Cathrach". Is dócha gurb é an ceann is mó tóir déanta as Vodcaí Absolut Kurant, sú craobhóg agus súnna aoil, agus (uaireanta) triple sec. Tá sé an-chosúil le Cosmopolitan agus cruthaíodh é i rith na 1990í i Nua-Eabhrac.
Cad is gá duit
- 2 unsa brandy
- 1 unsa milis vermouth
- 1/2 siospóp sioróip simplí
- Tugann 2 áititheoir Angostura
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i sciathán cocktail le ciúbanna oighir.
- Crithigh go maith.
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
Cé chomh láidir is atá an Cathrach?
Is féidir le deochanna cosúil leis an gCathaircheantar a bheith an-láidir. Feicimid seo i Manhattan alcóil amháin, ar féidir leo barr ABV 30% a fháil. Cé go ndéanaimid méid beag de shíoróip shimplí leis an oideas seo, ní chuireann sé cuidiú leis.
Tá ábhar alcóil ag an meánchathair fós de thart ar 29% ABV (78 cruthúnas).
Is é an chumas seo go beacht cén fáth nach bhfuil deochanna mar seo ach seirbhís 3-unsa.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 4 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |