Tugtar Cácaí Lava Seacláide mar sin mar go bhfuil seacláide leachtach tiubh lár an císte agus cuireann sé amach nuair a ghearradh é, cosúil le labha leáite. Déanann siad seo milseog iontas iontach agus, cé go bhfuil siad simplí a dhéanamh, cuirfidh siad isteach ar do chuid aíonna. Tá an blas seacláide dian (go háirithe má úsáideann tú greannmhar), agus is maith liom é a úsáid le huachtar reoite chun an blas a chothromú.
Cad is gá duit
- 6 unsa seacláid bittersweet nó semisweet, mionghearrtha nó sceallóga
- 3/4 cupán (1 1/2 bataí) im gan mhilleadh, gearrtha i bpíosaí beaga
- 6 spúnóg bhoird púdar cócó gan sreangú
- 3/4 cupán siúcra
- 6 buíocáin uibhe mór
- 3 uibheacha móra
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 1 mála 16-unsa mála reoite silíní dorcha milis, leáite
- 1/2 cupán siúcra
- 1/4 cuaspúnóg talamh cainéal
- 1 spúnóg bhoird Grand Marnier (roghnach)
- 1 scoop de uachtar reoite vanilla
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 ° F. Imill 6 4-ounce-ramáin nó muiníní.
- Déan anlann silíní trí na silíní, 1/2 cupán siúcra a chur le chéile, agus 1/4 teaspúnóg cainéal i sáspan. Déan cócaireacht thar mheán teas go dtí go leagann an siúcra, ag bogadh ó am go chéile. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile agus ansin é a bhaint as teas. Cruthaigh sa Grand Marnier agus cuir i leataobh.
- Déan na cácaí lava seacláide.
- Cuir babhla mheánach thar phota uisce a mhúnlú nó coire dúbailte a théamh os cionn teas meán-ard. Cuir an seacláid agus an t-im isteach. Corraigh ó am go chéile go dtí go bhfuil an seacláid agus an t-im leá. Cruthaigh le chéile go dtí go maith. Bain as teas.
- I mbabhla eile, cuir an siúcra agus an púdar cócó le chéile. Cuir an meascán siúcra agus cócó isteach sa seacláid leáite. Cuir na buíocáin uibhe agus na huibheacha iomlána le chéile, ansin cuir na huibheacha isteach sa meascán seacláide agus siúcra. Sprinkle an plúr thar an meascán seacláide, ansin an plúr a fhilleadh le spatula rubair.
- Déan an meascán seacláide a roinnt go cothrom idir na 6 ramekins nó muinín. Cuir san oigheann.
- Bácáil ar feadh thart ar 9 go 10 nóiméad. Is éard atá sa taobh amuigh den chíste ná screamh mar aon císte eile, ach ba chóir go mbeadh an císte ina leacht tiubh. Féach ar bharr na císte chun a fháil amach conas a dhéantar iad. Déan teagmháil le barr an císte le do mhéar. Nuair a dhéantar é, ba chóir duit a bheith in ann brúigh síos beagán ar an gcíste agus an earrach a chur air ais ach nuair a chuireann tú fiacla fiacla isteach sa chistín, ba chóir go dtiocfadh an fiacail le bataire fliuch air. Is é an cleas ná na cácaí a chócaireacht chomh beag agus is féidir le haghaidh ionad leachtach go fóill go leor foirmeacha taobh amuigh de chártaí, cosúil le císte nach dtitfidh siad as a chéile nuair a ghlacann tú as an bpac.
- Bain cácaí ón oigheann agus lig fionnuar i bpanna ar feadh 10 nóiméad. Imill na gcácaí a scaoileadh le scian paring agus inbhéartaigh ar phlátaí milseog. Freastal te anlann silíní agus scuab uachtar reoite vanilla.
Is féidir cácaí lava seacláide a dhéanamh roimh an am. Cuir iad i gcoimeádán seachtrach nó cuir iad isteach i bplaisteach iad tar éis dóibh fuaraithe. Refrigerate go dtí go bhfuil gá. Nuair atá tú réidh le freastal, cuir na cácaí ar feadh thart ar 30 soicind, ag brath ar chumhacht an oigheann micreathonn.
Faigh an chuid is fearr Bialanna, Soláthairtí agus Cookware Speisialta Gourmet
Na Deich mBinn Siopaí Bia Gourmet
Áiteanna is Fearr le Feoil Cáilíochta a cheannach - Mairteola, Muiceoil, & Uain
Cá háit a cheannaíonn an Bia Mara Fearr
Áiteanna is Fearr Uirlisí Cistine a Cheannach Ar Líne
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 852 |
| Iomlán Saill | 47 g |
| Saill Sháithithe | 26 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| Sóidiam | 435 mg |
| Carbaihiodráití | 93 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 17 g |