Ceapairí Ice Cream Mini Pie

Tá na ceapairí uachtar reoite dearg, bán agus gorm seo iontach le haghaidh Iúil an Ceathrú, ach is delicious ag am ar bith den bhliain. Déantar uachtar reoite vanilla a shaibhriú idir dhá bhia mion-láimhe : ceann silíní agus ceann amháin de bhrú. Rollaítear an uachtar reoite i sceallóga seacláide bán le haghaidh bailchríoch milis. Ní bhuail an tírghrá chomh maith sin!

Cad is gá duit

• Le haghaidh Líonadh Píosa Blueberry:
• 1 1/2 ceathrú cuid de na gormabair
• 1/2 cupán de neachtar agave
• 1 spúnóg de sú líomóide
• 3 spúnóg bhoird de phúdar arrowroot, tuaslagtha i 2 spúnóg bhoird uisce
• Le haghaidh Líonadh na Silíní:
• 5 go 6 cupán silíní (úr, buailte thart ar 2 1/2 go 3 punt)
• 1/2 cupán uisce
• 1 1/4 cupán siúcra (gránach)
• 4 spúnóg bhoird arbhar
• Maidir leis an gCroim:
• 2 1/2 cupán plúr (gach cuspóir)
• 2 spúnóg bhoird siúcra
• 1 spúnóg salainn kosher
• Bíonn 2 1/2 im neamhthuamaithe (gearrtha i bpíosaí 1/4 orlach)
• 6 spúnóg bhoird d'uisce fuar
• Níochán uibheacha (1 ubh buailte le 2 spúnóg bhoird uisce)
• Le haghaidh Tionól:
• 1/2 uachtar reoite galún galún
• Roghnach: Scriosann seacláid bhán

Conas é a dhéanamh

Maidir leis an gCroim:

1. Cuir plúr, siúcra agus salann le chéile i bpróiseálaí bia. Pulse dhá uair a ionchorprú.

2. Scaipeanna im a scaipeadh go cothrom ar fud an phróiseálaí bia. Brúigh go dtí go bhfuil aon phlúr tirim ann, agus tosaíonn an taos díreach a bhailiú i gcluasaigh-thart ar 25 cuileán gearr.

3. Cé go bhfuil an próiseálaí bia á reáchtáil, déanann sé uisce tirim go dtí go dtagann an taos le chéile i liathróid.

4. Roinn an liathróid i leath. Foirm gach leath, roinnte ina dhioscaí 4-orlach. Bíobair go docht i plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad roimh rollta agus bácáil.

Le haghaidh Líonadh na Silíní:

1. Comhcheangail na comhábhair go léir i sáspan mór.

2. Beir le boil; an teas a laghdú go íseal agus cócaireacht, ag corraigh go minic, ar feadh thart ar 10 nóiméad.

3. Cool beagán sula n-úsáideann tú.

Le haghaidh Líonadh Blueberry:

1. Comhcheangail an ceathrú cuid de na gormabairí le agave, líomóid agus arrowroot díscaoilte i sáspan cruach dhosmálta.

2. Téigh thar lasair mheán go dtí go bhfuil an meascán ag bubbling, agus na caora ag pléasctha.

3. Cruthaigh go minic le haghaidh 5 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an líonadh tiubhraithe. (Leanfaidh sé ag tiús mar a fhuaraíonn sé).

4. Barr leis an pionta caora atá fágtha. Lig fionnuar go maith.

Ag Cruthú na Piaraí & Ceapairí:

1. Nuair a bheidh an screamh agus líonadh torthaí fuaraithe, cuir an taos amach. Tarraing píosaí beaga agus cruth isteach i liathróidí beaga.

2. Le bioráin rollta, rollaigh gach liathróid cothrom, trastomhas 2 go 2 nó 2 orlach ar a laghad. Rolla 6 go 8 dioscaí. Déan arís leis an screamh cré, píosaí rollta atá fágtha trastomhas 2 1/2 go 3 orlach. Ba mhaith leat an screamh barr níos mó ná an bun.

3. Caith plúr breise le gearrthóirí fianán agus mar sin tá na ciorcail fiú.

4. Ag obair ar cheann ag an am, cuir spúnóg den phíosa fuaraithe ag líonadh ar an gciorcal taos níos lú. Dab na ciorcail níos mó le huisce timpeall na n-imill, agus ansin cuir an ciorcal taos níos mó ar an imeall agus síneann sé d'imeall le do mhéara.

5. Bain úsáid as fíníní forc timpeall imeall an chiorcail chun seala go hiomlán sa líonadh trína brúigh síos. Gearr sreangáin ar bharr na gaile chun éalú.

6. Déan an nós imeachta seo arís leis an taos atá fágtha agus a líonadh. Ba mhaith leat líon fiú fraocháin a líonadh agus a shíolrú silíní.

1. Ag baint úsáide as scuab taosráin, brú na bairr de na bataí le nigh ubh.

2. Bí na bataí ag 350 F ar feadh 10 go 12 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an screamh donn órga.

3. Bain as an oigheann agus lig na piaraí go hiomlán ar raca sreinge.

4. Chun an ceapaire a chomhcheangal, cuir píosa láimhe silíní ar an mbun, leis an mbarr atá os comhair.

5. Luaigh cupán leathan tomhais le clúdach plaisteach agus brúigh uachtar reoite isteach le spúnóg. Pacáiste go docht é. Ag brath ar theocht an uachtair reoite, b'fhéidir gur mhaith leat an "uachtar" uachtar reoite a athshuíomh arís sula gcruthóidh sé taobh istigh den bhia.

6. Cuir taobh neamhtheoranta an chnó uachtar reoite ar an bpíosa láimhe, agus cuir an pláta plaisteach amach.

7. Barr an uachtar reoite le píosa gorma, leis an mbarr atá os comhair.

8. Cuir sceallóga seacláide bán ar an taobh amuigh den uachtar reoite má tá tú ag teastáil, agus má sheirbheáil tú láithreach nó reoite le déanaí.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	453
Iomlán Saill	21 g
Saill Sháithithe	13 g
Saill neamhsháithithe	6 g
Cholesterol	60 mg
Sóidiam	501 mg
Carbaihiodráití	67 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	3 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)