Cácaí Tae na Rúise, nó Fianáin Bainise Mheicsiceo, is fearr leat i bhfad - go háirithe i rith an tséasúir saoire. Déanann a lán teaghlach iad seo gach bliain agus cuidíonn siad iad i gcrutháin. Tugann cuid de theaghlaigh fianáin ghealach orthu ach is iad seo an císte tae cáiliúil céanna.
Tarlaíonn an t-oideas seo 100% vegan, ach níl sé chomh híogair ná a chomhghleacaí traidisiúnta. Is féidir leat béile almond a úsáid in ionad na almóinní talún, ach is dóigh liom go ndéanann na almóinní meilt teagmháil speisialta breise. Ná bíodh cruth orthu seo ar aon chruth ar bith is mian leat, cé go bhfuil sé níos éasca dul díreach le fianáin bhabhta simplí.
Rogha Saor Glútan: cuir isteach 2 1/2 cupán "Muilinn Dearg Glútan uile-Ghlúinín", agus 1/4 cuaspúnóg de guma xanthan, le haghaidh "plúr uilechuspóireach" i gcomhábhair chosanta thíos. Bí cinnte go meascálann na comhábhair seo le chéile sula gcuirfear isteach é. Chomh maith leis sin, bí cinnte go bhfuil do sliocht vanilla saor ó ghlútan. Ullmhaigh agus bácáil de réir na dtreoracha oideas thíos.
Cad is gá duit
- 1 cupán siúcra milseogra
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 1 cupán neamh-déiríochta margairín (mar shampla Earth Balance, fuar. Is féidir leat a bheith in ola fuar cnó cócó tríd an ola agus 1/2 salann spúnóg a chur leis)
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 almóinní cupáin (mínithe mionghearrtha, rósta nó amh)
- 1 siúcra cupán breise milseogra (le haghaidh rollta)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 350 F.
- I mbabhla mheascadh mór, uachtar le chéile siúcra an bhrógaire, sliocht vanilla, agus margairín nó ola cnó cócó go dtí go huachtar.
- Cuir na almóinní mionghearrtha leis an meascán siúcra agus margairín, agus ansin meascadh sa phlúr de réir a chéile. Beidh do taos brústa ach go héasca i liathróid nuair a d'oibrigh sé beagán le lámha.
- Foirm isteach i liathróidí, thart ar gallchnó, nó 1 agus 1/2 orlach ar trastomhas, agus cuir isteach ar bhileog bréagán neamh-greased. Is féidir leat ansin iad a mhúnlú i múnlaí nó cruth eile le do lámha nó iad a fhágáil mar réimsí. Ná bíodh na rudaí sin mar a bheadh fianáin im peanut. Chun an cruth crescent a choinneáil, coinnigh siad cineál ar an taobh caol toisc go mbíonn claonadh orthu beagán a scaipeadh.
- Déan na fianáin a bhácáil ar bhileog bréagán neamh-greased ar an raca lárnach d'oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 12 nóiméad nó go dtí an oiread sin donn éadrom órga ar imeall. Bain as an oigheann agus lig fionnuar ar bhileog na fianán thart ar 15 nóiméad. Rollaigh go fial i siúcra milseogra go dtí go bhfuil sé brataithe go maith.
- Lig 20 nóiméad breise ar raca sreang sula taitneamh a bhaint as.