Angels on Recipe Horseback (Oisrí Fillte Bacon)

Is éard atá in Angels ar horseback, nó oisrí a fillte i bagún, mias oisrí clasaiceach atá an-choitianta ar Chósta an Oirthir agus is minic a fheictear é mar appetizer bainise ar Long Island i Nua-Eabhrac. Le trí chomhábhar amháin sa liosta prep - bagún, oisrí agus súgán sú líomóide - ní fhéadfadh an mhias seo a bheith níos éasca a ullmhú. Déan an oiread agus is féidir leat a íoc - rinne mé 100 uair amháin do ghrúpa de 15 duine agus itheadh ​​iad uile i níos lú ná 10 nóiméad. Do dhaoine gnáth, figiúr ar 6-8 mar appetizer. Dúbailte é don phríomhchúrsa.

Tagraíonn díortú ainm an t-oideas seo ar an bhfíric, mar go bhfuil oisrí bruite, a n-imeall curl, cosúil le sciatháin aingeal. Marilyn Hansen, ina leabhar 1990, "Siamsaíocht sa Stíl Victeoiriach," a deir, "Go deimhin, tá na morsels iontacha seo ar neamhní le haghaidh lovers oisrí."

Is iad Devils on Horseback an comhghleacaí le Angels on Horseback, ainmnithe amhlaidh toisc go bhfuil eilimint spicy ann, cosúil le anlann Tabasco.

Chun an t-ábhar a mheas, déanann Roger M. Grace of the Metropolitan News Company a rá gur "áitigh an t-údarás bia James Beard (1903-85) go gceanglaítear ar aingeal ar capall liamhás mar imfhálú, agus más rud é go n-úsáidfí bagún, a bheith ina diabhal ar eachall. "

Freastalaíonn na Breataine ar mhias a thugann siad diabhal ar chapaill a rinneadh le prúnaí in áit oisrí. Agus tá éagsúlacht eile anseo ar Devils on Horseback ag baint úsáide as figs in áit oisrí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Slice na stiallacha bagúin go leith. Tá sé an-tábhachtach bagún tanaí a ghearradh as an t-oideas seo, mar go bhfuil mórán na n-oisrí ag an bagún tiubh. Ar an gcaoi chéanna, tá sé tábhachtach oisrí bheaga a fháil - ar shlí eile, bíonn siad ró-mhór béalmhar.
  2. Cuir leath-slice de bagún thart ar gach oisrí agus slán le fiacail. Socraigh ar bhlaoscán nó faigh grill réidh.
  3. Cuir na hisrí báite faoi chúl an phócair go dtí go mbíonn siad bríce, thart ar 5-6 nóiméad.
  1. Cé chomh fada is a ghlacfaidh sé seo ar do grill, braitheann sé ar an teas; ach is annamh a dhéantar é seo ar an ngríl, mar a thiteann an saille bagúin tríd an gcliath agus go dtéann sé ina chúis le flare-ups. Ansin, gheobhaidh tú blas caithiúil le tine fíor ...
  2. Glac na hisritheoirí amach agus iad a sheasamh. Téigh ar ais chuig an broiler agus briseadh an taobh eile. Ba chóir go dtógfadh sé seo thart ar 2-4 nóiméad.
  3. Freastal ar stíl teaghlaigh ar mhórán platter. Ná bualadh leo le sú líomóide go dtí go díreach sula ndéanann tú freastal orthu, ar shlí eile déanann sé criosacht an bagúin.
  4. Go traidisiúnta, seirbheálfar an t-appetizer seo ar phointí toastanna, mar sin má tá tú ina stickler le haghaidh traidisiún, is é sin an bealach chun dul.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 38
Iomlán Saill 2 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 15 mg
Sóidiam 69 mg
Carbaihiodráití 3 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)