Feabhsaíonn an t-oideas Spicy Peanut Brittle seo ar candy clasaiceach trí eilimint nua-aimseartha - púdar chile chipotle chipotle smoked, a chur leis. Tá an candy mar thoradh air seo crunchy, nutty, milis, spicy, agus go mór addicting. Mura féidir leat teacht ar chipotle chili púdar, is féidir leat púdar chili eile (éagsúlacht deataithe) a chur in áit ina ionad.
Cad is gá duit
- 1 cupán siúcra (gránach)
- 1 cupán síoróip arbhair (solas)
- 1 im spúnóg bhoird
- 2 cupán peanuts (saillte)
- 1 1/2 tiúsóg soda bácála
- 1 spúnóg chileóg chileóg (chipotle, bain úsáid as níos mó nó níos lú le blas)
Conas é a dhéanamh
1. Bileog bácála a ullmhú trí é a chur le scragall alúmanam agus an scragall a spraeáil le spraeáil cócaireachta neamhbhrú; curtha ar leataobh anois. Comhcheangail an púdar cile agus an sóid bácála i mbabhla beag agus cuir i leataobh é.
2. Déan an siúcra, an t-im, agus an síoróip arbhar a chomhcheangal i sáspan meánach os cionn teas meán-ard. Corraigh go dtí go dtiocfaidh an siúcra agus an t-im a dhíscaoileadh, cuir isteach teirmiméadar candy ansin. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an candy, ag bogadh go minic, go dtí go dtéann an teirmiméadar candy 275 céim.
3. A luaithe ag 275, cuir na peanuts leis an sáspan agus cuir iad chun iad a chóta leis an candy. D'fhéadfadh an candy tiús a dhéanamh agus a bheith deacair a stir, ach leanúint ar aghaidh ag corraigh agus ag cócaireacht an candy go dtí go dtéann an teirmiméadar 295 céim.
4. A luaithe ag 295, bain an candy as an teas agus cuir an púdar chile agus an sóid bácála leis. Cuirfidh an tsoda bácála faoi deara go gcuirfidh an candy cúr suas, mar sin corraigh go cúramach. Nuair a bheidh siad corpraithe, scrapeann siad ar an mbileog bácáilta ullmhaithe agus é a scaipeadh isteach i sraith tanaí le spatula greased. Más mian leat, is féidir leat bileog greanta eile de scragall nó de phár a chur ar an mbarr agus cuir an candy isteach i sraith tanaí ag baint úsáide as bioráin rollta.
5. Lig an t-eascannán le fuarú go hiomlán, ansin é a bhriseadh i bpíosaí beaga de láimh. Store Spicy Peanut Brittle i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine.
Cliceáil Anseo le haghaidh Tuilleadh Recipes Peanut!
Seiceáil Amach Tuilleadh Recipes Candy Taifí!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 169 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 6 g |