Is mhias Seapánach é Kuri Kinton atá comhdhéanta de phrátaí milse maisithe le castáin milis (kuri).
Cad is gá duit
- 1 punt satsumaimo prátaí milse, scafa agus gearrtha i slices tiubha 1/2 orlach
- 1 jar kuri-no-kanroni (castáin milis simmered i síoróip), 8-12 píosa de castáin i síoróip
- 1 1/2 cupán siúcra
- 1 spúnóg bhoird
- Roghnach: 2 kuchinashi-no-mi triomaithe (Síolta Jasmine Rinn, scáinte i leath, agus fillte i éadach uige)
Conas é a dhéanamh
- Déan slices satsumaimo in uisce ar feadh thart ar 15 nóiméad agus draein.
- Cuir satsumaimo i bpota domhain agus doirt uisce go leor chun iad a chlúdach.
- Má tá sé ar fáil, brúigh kuchinashi-no-mi brúite i mbileog uige agus cuir isteach sa phota é.
- Tabhair é le boil ar ard teas.
- Cuir an teas síos go meánach agus suanbhruith go dtí go mbeidh satsumaimo softened.
- Draenáil agus bain kuchinashi-no-mi.
- Cuir strainer ar fud satsumaimo bruite meánáin agus mash tríd an strainer le spatula.
- Cuir siúcra i satsumaimo mashed agus corraigh go maith ar theas íseal.
- Cuir thart ar 1/4 cupán síoróip agus corraigh go maith.
- Thairis sin, cuir mirín agus suanbhruith go dtí go réidh.
- Cuir cáistíní leata agus cócaireacht go dtí go téitear trí.