Is traidisiún i go leor teaghlaigh an salann raisin le liamhás bácáilte, agus b'fhéidir go mbeadh cuimhne agat ar an anlann le dinnéar na Cásca nó na Nollag. Ní gá duit fanacht ar laethanta saoire chun taitneamh a bhaint as - freastal ar an anlann le stócaí liamhás nó chops muiceoil ar feadh béile blasta laethúil.
Is clasaiceach é an meascán milis agus searbh siúcra donn, fínéagar, agus sú líomóide. Bain úsáid as fínéagar leann úll, fínéagar bán, nó fínéagar fíon sa anlann. Cuir roinnt cainéal nó cluais talún a chur leis agus cuir le maol más mian leat blas spíosraí sa anlann.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1 1/2 spúnóg bhoird cornstarch
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 1 spúnóg bhoird fínéagar
- 1 rísíní cupán
- 1/4 cuaspúnóg líomóide líomóide (go grátáilte go mín)
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 1/2 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail siúcra donn, cornstarch agus mustaird tirim i sáspan beag. Comhcheangal go maith.
- Cuir an sospan ar an teas trí mheán. De réir a chéile cuir an fínéagar, an rísíní, an giosta líomóide, an sú líomóide agus an t-uisce.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an anlann raisin thar mheán teas, ag cur súgartha i gcónaí, go dtí go bhfuil sé tiubh agus bubbly.
- Freastal ar an anlann raisin le hamás.
Déanann thart ar 2 1/2 cupán de anlann raisin.
Athruithe
- Cuir thart ar 1/4 cuaspúnóg de thalam talún le meascán anlann chomh maith leis na rísíní agus an giosta líomóide.
- Cuir 1/2 cupán an uisce in ionad sú oráiste.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 32 mg |
| Carbaihiodráití | 63 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |