Is dócha gur tháinig an t-oideas milse fianáin sesame ó Chorsaic sa Tuirc ó shin i leith, ós rud é go bhfuil sé mar an gcéanna leis an barazek Tuircis. Is éard atá i sciath síolta sesame tósta meáite, a thugann na ciseáin speisialta dóibh na fianáin delicious seo. Bíonn blas maith acu ar an gcéad nó an dara lá tar éis bácála le cupán tae láidir.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán síolta sesame tósta
- 2 taespúnóg mil
- 1 1/2 spúnóg uisce
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 púdar bácála cuópóine
- 3/4 cupán siúcra gránach
- 3/4 cupán im
- 1/3 cupán uisce
- 2 go 3 spúnóg bhoird pistachios mionghearrtha (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Cruthaigh na síolta sesame, an mil, agus an uisce le chéile. Cuir iad i mbabhla leathan, éadomhain nó ar phláta beag agus cuir ar leataobh é.
- Comhcheangail an plúr, an púdar bácála, agus an siúcra. Gearr an t-im le gearrthóg taosráin go dtí go bhfuil an meascán gaineamh le píosaí beaga im-mheánmhéide ar fud. Cruthaigh in 1/3 uisce agus na pistachí, más gá, go dtí go mbíonn an taos díreach le chéile.
- Tóg spúnóg de thaos agus cuir é isteach i liathróid, agus ansin sliotáil leath an liathróid isteach sa mheascán sesame-mil toasted. Déan seo arís leis an taos atá fágtha, ag socrú na fianáin i sraith amháin ar bhileog bácála, taobh siosame suas.
- Bí na fianáin ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go dtéann siad i bhfianaise, donn órga. Lig dóibh fionnuar ar an mbileog bácála ar feadh 1 nóiméad agus ansin iad a aistriú chuig raca fuaraithe sreang.
- Déanann an t-oideas milse sesame mil 2 go 3 dianseagán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 140 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |