Is é seo an bealach turcaí turcaí agus an-íogair chun an turcaí ar bhóithre a úsáid. Agus is é an bhfíric go bhfuil sé déanta gan screamh píosa ina ullmhúchán éasca éasca. Is féidir an quiche a dhéanamh freisin le hamás nó meascán de liamhás agus turcaí. Nó cuir roinnt bagún bruite bruite le blas ar leithligh.
Úsáid mé piobair dearga poblano agus cáis piobar sa cheoiste blasúil seo (sa phictiúr), ach bíodh leisce ort an chuicheán seo a dhéanamh le teas níos lú ag baint úsáide as cáis Cheddar Jack agus piobar clog milis dearg.
Déanann an cuiche turcaí brunch iontach , lón, nó mhias dinnéar. Má théann tú le piobair agus cáise an Iardheisceart, cuir uachtar géar, salsa nó guacamole leis. Cuir sailéad snasta simplí agus beidh béile iontach agat.
Cad is gá duit
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 piobar clog dearg nó poblano, síolta a bhaint astu
- 6 oinniúin glas, slisnithe tanaí
- 1 bponóg bhoird cilantro úr gearrtha
- 3 uibheacha móra
- 1 cupán bainne
- 1/3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/4 púdar bácála cuótaí
- dash salann
- 1 cupán turcaithe rósta tóinithe
- 1 cupán Cheddar Jack criostail nó cáis Pepper Jack, roinnte
- 1 trátaí meán, slisnithe tanaí
- salann agus piobar
Conas é a dhéanamh
- Spraeáil pláta píosa domhain mhias nó ceisteanna le spraeála cócaireachta neamhbhrí. Oigheann teasa go 350 F.
- I skillet mór thar mheán teasa, leáigh an t-im. Saute an clog piobar nó poblano agus na oinniúin glas ar feadh thart ar 3 nóiméad, go dtí go dtabharfar tairisceana. Cruthaigh sa cilantro, má úsáideann tú; curtha i leataobh.
- I mbabhla meán, cuir na huibheacha agus an bainne le chéile; cuir plúr, púdar bácála, agus dash salainn agus leanúint ar aghaidh ag dul go dtí go réidh. Cruthaigh na glasraí bruite, an turcaí, agus thart ar 2/3 cupán den cháis. Doirt isteach sa phláta pie ullmhaithe. Barr le slisníní trátaí, spréiceáil go héadrom le salann agus piobar, ansin an barr leis an gcáis bhréagtha atá fágtha.
- Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad, go dtí go leagtar.
Leideanna Saineolaithe
- Más fearr leat an quiche a bhácáil i screamh, fág an plúr agus an púdar bácála ón líonadh. Píosa bhlaosc a ullmhú agus é a bhácáil go páirteach. Ullmhaigh an quiche a líonadh gan an plúr agus an púdar bácála; bácáil de réir mar a ordaítear, nó go dtí go socraítear an cuiche agus go bhfuil an screamh donn.
- Cuir an t-turcaí in áit a bhfuil liamhás luaite air nó é a dhéanamh le meascán de liamhás agus turcaí.
- Cuir cúpla spúnóg bhoird de bagún bruite bruite chun an líonadh quiche.
- Cuir na trátaí slisnithe in áit le trátaí silíní slisnithe nó trátaí fíonchaor, nó an quiche barr le fáinní piobar clogtha slisnithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Bacon agus Cheddar Quiche
Broccoli agus Quiche Ham Le Trátaí
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 895 |
| Iomlán Saill | 41 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 14 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sóidiam | 1,057 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 106 g |