Coinneoidh an t-oideas mop barbecue flavorful do bhruscar atá lán de bhlas agus cuirfidh sé taise le linn an phróisis caitheamh tobac. Déan lá roimh an am ionas gur féidir leis na blasanna meld maith.
Cad is gá duit
- 1 beoir 12-unsa / 350 ml
- 1/2 cupán / 120 mL fínéagar leannann
- 1/3 cupán / 80 ml uisce
- 1/3 cupán / 80 ml ola solais (canola maith)
- 1 oinniún beag (diced)
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL anlann Worcestershire
- 1 spúnóg / 5 mL piobar
- 1 salann gréine / 5 mL salann
- 1 spúnóg / 5 ml cayenne
Conas é a dhéanamh
1. Measc na comhábhair go léir le chéile i bpraghas anlann thar teas íseal. Cook go dtí go hiomlán tuaslagtha. Bain as an teas agus lig fionnuar ar feadh 10-15 nóiméad. Déan breacán bruscair in aghaidh na huaire go dtí go bhfuil Brisket bruite. Tógfaidh Brisket 1 go 1 1/4 uair an chloig in aghaidh na punt i gcaitheamh tobac ag thart ar 225 céim F / 110 céim C.
2. Má dhéantar an t-anlann fionnuar go hiomlán agus má stóráiltear é i gcoimeádán daingean aer ar feadh suas le 5 lá tar éis an ullmhúcháin.
Reheat i micreathonn ar feadh 1 nóiméad chun é a théamh beagán. Bain úsáid as mar atá luaite thuas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 423 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |