Cuimhnigh go bhfuil anlann an-insteallta go bunúsach agus is gá go gcaithfí cuid ama leis an bhfeoil le haghaidh na dtorthaí is fearr. Ba chóir duit pleanáil a dhéanamh ar an marinade insteallta seo a úsáid roinnt uaireanta sula dtosaíonn tú ag cócaireacht. Tá sé seo iontach le haon chineál éanlaithe, go háirithe turcaí.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán / 120 ml brat sicín
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL im
- 1 tablespoon / 15 ml sú líomóide
- 1/2 spúnóg snámha / 2.5 mL púdar gairleog
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar mínithe
- 1/2 salann snáithín / 2.5 mL
- 1/4 spúnóg / 2.5 piobar bán
Conas é a dhéanamh
- Leáigh im thar teas íseal i sáspan beag. Cuir na comhábhair atá fágtha ar fad seachas an salann. Measc go maith. Cuir salann go dtí go mbeidh blas beag, ach ní ró-chumhachtach ag an meascán.
- Bain an meascán ó theas agus ligfidh sé fuarú ar feadh 8 nóiméad. Laghdaigh isteach injector feola agus cuir isteach spotaí éagsúla san éan go mall. Tá an fheoil chíche i ndáiríre tairbhe as an meascán seo.
- Sábháil aon mheascán atá fágtha le húsáid mar bhreiseán agus an cearc nó an turcaí ar an grill. Seachas sin, scriosadh. Cook mar atá dírithe.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 11 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 76 mg |
| Carbaihiodráití | 0 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |