Tá na cupcakes banana taisne agus taitneamhach seo milsithe go héadrom agus cuimilte le sciathán éadaigh fánaile nó frostáil fánaile níos déine. Déanann an t-oideas seo 2 dosaen cupcakes banana.
Rinne mé gléasra tanaí sa bhileog thar na cupcakes, ach bheadh friocaireacht imréitín nó cáis uachtar chomh sona chomh maith.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán im (softened)
- 1 1/4 cupán siúcra
- 2 uibheacha mór
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach (
- 10 unsa )
- 2 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán maisithe
- bananaí (níos aibí, thart ar 3 bananaí mór)
- 1/4 cupán bláthach
- Maidir leis an Icing:
- 6 spúnóg im (leáite)
- 2 1/4 cupán siúcra púdraithe (nó beagán níos mó le haghaidh frosting níos déine)
- 2 go 4 spúnóg bhoird bainne (nó uachtar, go leor chun comhsheasmhacht atá ag teastáil)
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh na Cupcakes
- Teas an oigheann go 350 céim Fahrenheit (180 Celcius / Gas 4). Líne dhá mhúnla muinín 12-cupán le línéir páipéar císte.
- Uachtar an t-im agus an siúcra gránnaithe go dtí go mbeidh solas agus bréagach. Buille in uibheacha, ceann ar a chéile, ag brath go maith tar éis gach bhreise. Buille i 1 spúnóg bhileog.
- I mbabhla eile, cuir an plúr, an púdar bácála, an sóid bácála agus an salann le chéile. Buail a chumasc go críochnúil.
- Maidir leis an meascán uachtar, cuir thart ar aon trian den mheascán plúir, leath an banana maisithe, agus leath an bhláthaigh; buille go dtí go maith cumasc. Déan arís le trian eile den mheascán plúir agus an banana agus bláthach fágtha atá fágtha; buille go maith. Críochnaigh an meascán plúr atá fágtha; buille go dtí go maith cumasc.
- Cuir an caidéal isteach i gcupáin an muffin ullmhaithe, ag líonadh gach thart ar leath iomlán.
- Bácáil ar feadh 18 go 20 nóiméad, nó go dtí go ndéantar tástáil na cupcakes. Ba chóir go mbeadh pioc adhmaid amach glan nuair a chuirtear isteach i cupcake.
- Cool go hiomlán roimh frosting.
Déan an Icing
- I mbabhla mheascadh mór, comhlánaigh na 6 spúnóg bhoird d'im leáite, siúcra na milseogra, agus 2 spúnóg bhoird bainne nó uachtar agus an 1/2 spúnóg bhreiseáin. Buille le meascthóir leictreach, ag cur níos mó bainne nó siúcra milseogra go dtí go sroicheann tú an comhsheasmhacht frosting nó drizzling atá ag teastáil.
- Déan na cupcakes fuaraithe le sciathán tanaí nó sioc nó píobán a dhéanamh ar fhostú níos déine ar na cupcakes.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sóidiam | 263 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |