Is minic a dhéantar muinín almond le bainne a bhlaiseadh le almóinní talún nó le sleachta almond. Tosaíonn an lochóg seo le bainne almond (mar shampla Silk) agus tá sé níos déine le coirce arbhar. Déan sé i múnla muáin agus cuirfidh sé anlann torthaí contrártha air le haghaidh milseog saor ó dhéir.
Tá an milseog seo bainteach le blanc mange nó panna cotta, is iad mugaí bainne araon atá tiubhaithe le geilitín araon; De ghnáth bíonn blanc mange ar bhia le sleamhnán almón.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Pudding:
- 2 cupán bainne almond
- 1/2 cupán siúcra (nó siúcra a chur in ionad blas a chur air)
- 4 spúnóg bhoird arbhar
- 2 spúnóg bhoird uisce (fuar)
- 1/4 salann ciúbón
- 1 sliocht folaile cúlbhála (nó 1 spúnóg bhoird
- siúcra fánaile )
- Maidir leis an Salann Torthaí:
- 1 caora cupán (de do rogha)
- Roghnach: siúcra (nó ionad siúcra, le blas)
Conas é a dhéanamh
Déan an Pudding
- Téigh an bainne almón agus cuir an siúcra isteach.
- Measc an cornstarch le thart ar 2 spúnóg bhoird uisce fuar.
- Doirt an t-arbhar i sruth mall sa bhainne almón, ag brath i gcónaí.
- Cuir an salann agus an víosilla leis agus corraigh go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Tabhair an meascán le boil agus lig dó boil ar feadh thart ar 15 soicind agus ansin é a bhaint as an teas.
- Doirt isteach i múnla salainn nó miasa atá ag freastal ar dhaoine aonair. Tá sé níos éasca an bolgán a dhíspreagadh má tá an múnla tar éis a spraeáil nó a scriosadh go héadrom le hola beag.
- Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuisnigh go dtí go leagtar é.
- Déan pláta ar an pláta agus freastail fuar le anlann torthaí simplí.
Déan an Salann Torthaí
- Torthaí micreaite úr nó reoite go dtí go bhfuil sé te.
- Mash agus fónamh thar an muidín nó cuir criathar le haghaidh anlann sách daite.
- Cuir siúcra nó siúcra in ionad blas a chur air.
Nóta
I gcás bogóg bog bogtha, cuir bainne almond ar 3 cupán.
Athruithe
Mar aon leis na h-oidis bunúsacha, tá éagsúlachtaí agus breiseanna breise. Déan muileann almond seacláide le cócó a chur leis; muileann almond chai le cáma cainéal, cardamom agus clóibh a chur leis; maróg almond siúcra agus donn; nó maróg almond torthaí trópaiceach trína sheirbheáil thar leaba oráistí agus eanabairín. Nó bhreiseáin amháin a dhéanamh ar shnáithín líomóide agus / nó sú, cardamom, síoróip maple, cnó cócó, cainéal cnónna, cnónna cnóiceach, peataí, piostaí, sútha talún, sútha craobh nó plumaí. Is féidir na breiseáin torthaí a mheascadh isteach sa mhadainn nó a eagrú mar shúgradh roimh fuarú.