Is é seo an císte pún uachtar géar an císte foirfe le haghaidh ócáid speisialta, nó é a bhácáil le haghaidh cóireála deireadh seachtaine. Críochnaigh an císte punt leis an ghloine vanilla roghnach nó deannaigh an císte fuaraithe le siúcra milseogra cothaithe. Tá slices císte punt fabulous le salainn torthaí, caora, nó anlann milseog líomóide . Nó an císte punt a thriomú agus an císte punt delicious seo a dhéanamh.
Gheobhaidh cácaí punt a n-uigeacht fhíneáil ó bheating fada a chuimsíonn aer isteach sa bataire, agus faigheann an císte punt seo borradh breise de ghlas ó fhuaithíní ubh buille. Déan an t-im agus an siúcra a uachtar ar feadh 4 nó 5 nóiméad ar a laghad sula gcuireann tú na comhábhair atá fágtha. Gheobhaidh tú roinnt leideanna císte punt cabhrach thíos an t-oideas.
Cad is gá duit
- 3 cupán siúcra gránach
- 1 im cupán (teocht an tseomra, 68 F go 72 F)
- 6 uibheacha (teocht an tseomra, scartha)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 cupán uachtar géar
- 3 cupán
- plúr uilechuspóireach (13 1/2 unsa,
- spúnóg agus sweep )
- 1/4 sóid bácála teaspoon
- 1/4 salann ciúbón
- Maidir leis an Vanilla Glaze Roghnach:
- 2 spúnóg bhoird im (softened)
- 1 cupán siúcra púdraithe
- 1 go 2 spúnóg bhoird bainne (nó uisce te)
Conas é a dhéanamh
Teas an oigheann go 350 F.
Léasaigh go flaithiúil agus bíonn císte císte feadán comhréidh nó císte Bundt ag plúr.
I mbabhla a mheascadh le huachtar meascthóir leictreach le chéile siúcra gránach agus 1 cupán im ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé an-éadrom agus bréagach. Cuir na buíocáin uibheacha, ceann ag an am, ag cur go maith tar éis gach breiseáin.
Cumasc sa uachtar vanilla agus géar.
I mbabhla ar leith, déan an plúr, an salann, agus an soda le chéile.
Cuir na comhábhair thirim le bataire; buille go maith.
I mbabhla eile - b'fhearr le cruach dhosmálta nó gloine - buille na huibheacha uibheacha go dtí go bhfuil na beanna beagnach righin. Fill na whites ubh buailte isteach sa bataire císte.
Doirt isteach i bpíosa feadán greasedáilte agus floured nó císte císte Bundt agus bácáilte ag 300 ° ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig nó go dtí go ndéanfar tástálacha císte.
Lig an císte fionnuar sa phana ar raic ar feadh 10 go 15 nóiméad. Inbhéartaigh an pan go cúramach ar raca. Má úsáideann tú an t-aonad feadán cothromaigh, cuir an císte isteach sa raic agus ansin é a chur isteach ar raca eile.
Vanilla Glaze Roghnach
I mbabhla mheán le meascthóir leictreach ar luas meánach, buille na 2 spúnóg bhoird d'im softened le 1 cupán de siúcra púdraithe. Buille i 1 spúnóg bhreiseáin agus ansin buille i 1 go 2 spúnóg bhoird bainne nó uisce te, nó go leor chun éadrom tanaí a dhéanamh. Déan an cíob a thriomú thar an císte fuaraithe.
Leideanna Císte Punt
- Ós rud é go ndéantar cácaí punt gan púdar bácála nó sóid bácála, tá sé tábhachtach úsáid a bhaint as meascthóir leictreach agus buille an bataire ar feadh cúpla nóiméad chun an oiread agus is féidir aer a ionchorprú.
- Bain úsáid as sciathán fada a shroicheann bun an phain chun císte punt a thástáil le haghaidh beannacht.
- Chun na huibheacha a thabhairt go teocht an tseomra, cuir iad i mbabhla agus clúdaigh siad le huisce teasa; fág ar feadh thart ar 5 nóiméad.
- Má bhreathnaíonn an bataire curdled tar éis na huibheacha a chur leis, ná bíodh imní ort. Nuair a bheidh an plúr buaite sa bataire beidh sé réidh.
- Ná doras an oigheann a oscailt sa chéad 15 nóiméad de bhácáil agus ná bog an císte laistigh den chéad 20 nóiméad.
- Má tá an barr ag dul ró-bhreise, cuir barr an císte i gceart le scragall.
- Mura bhfuil aon léiriú ar do oigheann go bhfuil an oigheann réamhtheáiteach, tabhair faoi 10 go 15 nóiméad é chun teacht ar an teocht. Nó teirmiméadar oigheann a úsáid. Is dea-smaoineamh é an teocht oigheann a sheiceáil go tréimhsiúil le teirmiméadar oigheann.
- Ós rud é gur féidir le cúpla céim a bheith ar roinnt oighinn, déan an císte a thástáil thart ar 5 go 10 nóiméad roimh dheireadh an ama bácáilta a mholtar.
Níos mó Recipes Císte Uachtar Géar
Císte Dhá Punt Vanilla Uibheacha
Císte Punt Oighinn Classic Fuar
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sóidiam | 394 mg |
| Carbaihiodráití | 61 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |