Císte Nollag na Cairibe - Císte Dubh

Úsáidtear gach císte Nollag, císte dubh, císte bainise, agus císte mór chun cur síos a dhéanamh ar an gcíste cáiliúil sa Mhuir Chairib a dhéantar le torthaí sean-sáithithe ó thaobh róin. Seo císte a dhéantar chun ceiliúradh na Nollag, póstaí, críostaí, baisteanna agus comóradh bliantúil a chomóradh.

Tá a leagan féin ag gach teaghlach tí agus sa Mhuir Chairib. Is é seo an t-oideas pearsanta a bhí rathúil, ní hamháin dom ach le go leor a rinne iarracht é.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 350 F leis an raca bácála i lár an oigheann.
  2. Graí an císte. Cuir an t-im ar fad ar fud an áit, spréáil le plúr agus cuir an cuan isteach chun é a chóta le plúr. Cas an leathanaigh agus téigh chun an plúr breise a bhaint.
  3. Líne bun an phainéil, ach amháin, le píosa gearrtha páipéar pá. Cuir an uilelach ar leataobh.
  4. Im uachtar agus siúcra go dtí go sroicheann an meascán dath uachtar pale. Má úsáidtear meascán láimhe, 5 - 6 nóiméad, má bhíonn sé ag obair le 20 nóiméad ar láimh. Curtha i leataobh.
  1. Plúir le chéile plúr, púdar bácála agus cainéal i mbabhla mór agus a chur ar leataobh.
  2. Buail uibheacha i mbabhla mór go dtí go tobann.
  3. Cuir sliocht nó bunúsach le huibheacha agus leanúint ar aghaidh ag whisk go dtí go bhfuil sé corpraithe - thart ar nóiméad.
  4. Doirt uibheacha a bhriseadh isteach sa bhabhla leis an im uachtar agus meascán siúcra agus cuir spátula rubair ar ais go réidh. Coinnigh stirring go dtí go n-ionchorprófar Beidh an meascán cumaithe. Sin ceart go leor.
  5. Cuir na torthaí ró-sáithithe leis an meascán siúcra-ubh-im agus corraigh lena ionchorprú go hiomlán.
  6. Cuir an meascán púdar-cainéal plúr-bácála leis de réir a chéile leis na comhábhair fliuch agus cuir an meascán go réidh ach go críochnúil lena ionchorprú. Ná déan an meascán a bhrú nó a bhuilleadh.
  7. Doirt an bataire isteach sa uile-ullmhaithe; bain úsáid as an spatula chun an meascán go léir a scriosadh as an mbabhla. Laghdaigh an uileán beag agus lig dó titim ar ais go dtí an dromchla thart ar 2 go 3 huaire, is é seo aon boilgeoga a bhaint sa bataire.
  8. Bácáil ar feadh 90 nóiméad nó go dtí go dtagann scewer isteach isteach glan.
  9. Bain as an oigheann agus cuir cócaireacht ar raca sreinge i mban ar feadh 10 nóiméad. Ag deireadh na 10 nóiméad, inbhéartaigh an uilelach go cúramach agus go tapa, agus an císte a bhaint. Lig an císte ar aghaidh ag cócaireacht ar an raca sreinge go dtí go hiomlán fionnuar.
  10. Sliceáil agus freastal ag teocht an tseomra.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 1090
Iomlán Saill 46 g
Saill Sháithithe 26 g
Saill neamhsháithithe 14 g
Cholesterol 348 mg
Sóidiam 592 mg
Carbaihiodráití 57 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 11 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)