Cairteanna Císte (Cairt Freastalaí de réir Méid)

Tagann cácaí i go leor méideanna, cruthanna agus cumraíochtaí éagsúla. Uaireanta, tá sé deacair a fháil amach cén dearadh císte atá oiriúnach do líon na n-aíonna atá ag súil leis don ócáid. Tugann cácaí babhta, cearnach, agus croí-chruthach go léir líon difriúla de chodanna agus tá cácaí ochtagánaigh nó heicseagánach níos neamhghnácha ag baint le líon céanna den chuid is mó dá gcomhghleacaithe cearnacha.

Déanfaidh an cineál císte a úsáidtear freisin líon na gcodanna a ghearradh a chinneadh, mar shampla, tá císte torthaí traidisiúnta an-ghnóthach agus is féidir iad a ghearradh go beacht i bpíosaí an-bheag.

Smaoinigh go bhfuil thart ar 4 orlach déag ar airde agus 2 orlach in aghaidh an orlach ar an chuid is mó de na sleamhnáin císte is searmanas. Beidh an chuid is mó de na cácaí comhdhéanta de dhá shraith císte agus iad siúd idir na sraitheanna. Nuair a mheastar a mheas go bhfuil méid na císte bainise ag glacadh leis go mbeidh an méid fónamh ar a laghad a bheith mór agus ansin a fháil amach cé mhéid is gá do na haíonna. Cuir seirbheálacha breise i gcónaí toisc go bhféadfaidh tú cuireadh a thabhairt d'aíonna deireanach nóiméad nó b'fhéidir gur mhaith le daoine an dara cuidiú. Caithfidh tú a mheas freisin an bhfuil na codanna i gceist le milseog, nó go bhfuil an gearradh císte níos searmanais sa nádúr. Is léir gurb ionann codanna milseog a bheith níos mó ná an dá dhleagán traidisiúnta ag píosa císte amháin orlach. Ní bheadh ​​aon aoi sásta leis an milseog méid sin!

Uaireanta is cosúil go mbraitheann na sraitheanna éagsúla císte chun an líon ceart de na codanna a fháil a bheith an-deacair go háirithe bunbhunaithe nó croí-chruthach. Fíoraigh roimh an bhfáiltiú nó an t-imeacht conas a bheartaíonn tú dul ar aghaidh chun císte a rith nó a bheith ró-iomarca.

Tá modh maisitheoirí císte gairmiúla a úsáidtear chun a gcuid bunú a ghearradh chun píosaí aonfhoirmeacha néata a chinntiú. Ná cuir an t-ardleibhéal i do ríomhanna le húsáid nuair a bhíonn císte bainise á dhéanamh agat toisc go mbaintear go minic é agus go gcoinnítear é chun an chéad Chomhartha. Seo a leanas modh éasca císte gearrtha:

Cácaí Babhta

1. Bain an t-ardleibhéal den chéad uair más é a choinneáil.
2. Gearr ciorcal réidh cothrom le spás thart ar 2 orlach ó imeall seachtrach an dara císte.
3. Gearr an fáinne i slisní atá thart ar 1 orlach ar fud.
4. Gearr ciorcal eile 2 orlach níos faide i agus cuir an fáinne sin isteach i bpíosaí 1-orlach.
5. Lean an próiseas seo go dtí go mbeidh ciorcal beag císte ag fágáil sa lár. Gearr an croí i bpíosaí a thomhas thart ar 1 orlach ar feadh an imeall seachtrach.
6. Bain an bord císte agus na dowels agus déan an próiseas seo arís leis na chéad sraitheanna eile go dtí go mbeidh an císte go léir gearrtha.

Cakes Cearnóg

1. Bain an t-ardleibhéal den chéad uair más é a choinneáil.
2. Gearr an dara sraith díreach ar fud, thart ar dhá orlach ó imeall seachtrach an chíste.
3. Sliceáil an stiall dhá orlach i bpíosaí aon orlach.
4. Leanúint ar aghaidh ag gearradh stiallacha dhá orlach agus ansin gearrtha na stiallacha i slisní atá ar cheann orlach go dtí go mbeidh an císte gearrtha go hiomlán.
5. Bain an bord císte agus na dowels agus déan an próiseas seo arís leis na chéad sraitheanna eile go dtí go mbeidh gach sraith gearrtha.

Coinnigh i gcuimhne go mbeidh codanna níos mó císte níos mó ná císte babhta nó croí-chruthach ann. Chomh maith leis sin nuair a bhíonn dearadh císte sraitheáilte á phleanáil, déan cinnte go bhfuil do bhunmhéid is lú ná deich n-orlach ar a laghad ar shlí eile, ní bheidh an císte seasmhach nó cuma comhréireach.

Uaireanta is cuma cé chomh cúramach is a phleanáil tú an císte ní thiocfaidh píosaí leordhóthanach ach ní fhágann go leor nuair a bheidh sé gearrtha. Féadfaidh sé seo tarlú toisc go laghdaíonn gach duine cácaí go difriúil. Nuair is mian leat i ndáiríre codanna cruinn i gcás cupcakes, is féidir gur rogha loighciúil é a mheas. Cabhraíonn cupcake le cumraíochtaí taibhseach taibhseach a chruthú agus ní mór duit ach líon na cupcakes a theastaíonn uait do gach aoi a bhácáil. Níl aon ghearradh nó matamaitic ag teastáil! Fós, cúpla cupcakes breise a dhéanamh le haghaidh na n-aíonna gan choinne agus an dara cuidiú leo.

Cairt Seirbhísí Freastalaithe ar Chíosanna Císte

Cácaí Aonair

Cácaí Fillte