De ghnáth, taitneamh as an chuid is mó de na ceapairí mairteola arbóideacha ar Lá Fhéile Pádraig, ach níl aon chúis ann nach bhfuil blasanna sínithe mairteola arbhar, sauerkraut agus cáis na hEilvéise acu tráth ar bith den bhliain. Bain triail as an t-oideas seo do cheapaire mairteola agus sauerkraut éasca.
Tá an ceapaire mairteola corned seo le cáis sauerkraut agus na hEilvéise. Cuirfear na feoil ar an t-aran seagal flavorful atá slathered le mustaird le haghaidh blastán níos blaise. Is ceapaire Reuben é seo go bunúsach; ar bhealach sármhaith le mairteola sneachtaithe deli corned nó fáltais ó cheiliúradh Lá Fhéile Pádraig traidisiúnta a úsáid. Tá roinnt éagsúlachtaí ann freisin ar féidir leat triail a bhaint as (léigh) mar athrú ar an gcineál aráin cáis a úsáideann tú.
Conas Mairteoil Cúlra a Cook
Má theastaíonn uait mairteola úráilte ar do cheapaire seachas mairteoil arbhar slisnithe a cheannaítear ag deli, tá roinnt bealaí ann chun é a ullmhú:
- Cócaireacht Mhaol: Pop do mhairteoil arbólach sa chrannóg le spíosraí agus uisce agus lig an cócaire mall an chuid eile. Cruthóidh sé mairteola tairisceana, súgrach arbhar is féidir a shlisniú agus a chur ar cheapairí, nó a itheann plain.
- Boiled: Leis an modh seo, cuirfidh tú an mairteoil corned isteach i bpota mór nó oigheann Ollainnis chomh maith le spíosraí a thagann sa phacáiste agus go leor uisce. Boil é agus ansin an teas a laghdú chun mairteoil arbhar a ghlanadh le clúdach os a chionn.
- Oigheann Braised: Cuir an rósta i oigheann Ollainnis nó i mbia rósta agus cuir an t-oigheann é san oigheann le scragall alúmanam ar a bharr chun é a choinneáil juicy.
Cad is gá duit
- 2 slisní arán seagal dorcha
- 1 slice cáis na hEilvéise
- 4 slices Mairteola coirce
- 1/4 cupán Sauerkraut
- 1 spúnóg mothóg
Conas é a dhéanamh
- Drain an sauerkraut.
- Ar sleamhnán arán seagal dorcha, socraigh ciseal cáis na hEilvéise, cúpla slices de mhairteoil coirceáilte, agus sauerkraut.
- Scaipeadh le do mustaird agus do bharr is fearr leat le sleamhnán eile de seagal dorcha.
Athruithe ar Cheapaire Mairteola agus Mairteola
Ciceáil suas do chéad cheapaire eile agus déan iarracht é a úsáid trí aon cheann de na leideanna seo a leanas:
- Tósta an t-arán roimh an ceapaire a dhéanamh, nó an ceapaire iomlán a bhácáil in oigheann.
- Bain úsáid as arán bán , cruithneacht nó arán pumpernickel. Is féidir leat é seo a chur ar rolla freisin!
- Cuir cáis na hEilvéise le Cheddar, Muenster, Fontina, nó Gouda le haghaidh próifíl blas difriúil.
- Cuir roinnt bagún leis an gceapaire.
- In ionad gléasta simplí, bain úsáid as mustaird Dijon nó Mayrachaise spicy, nó maonáis measctha le mustaird Dijon. Cuirfidh sé anlann tangy leis a théann thar an ngnáthnós.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 665 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sóidiam | 859 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 69 g |