Is cóir athnuachana iad seo ar an lá luibh seo a luíonn na luibhir agus an dilleogán seo. Go leor go leor le haghaidh béile seachtaine oíche agus íogair le go leor. Just a barr le maonáis tarragon ar bun tósta le haghaidh taithí borgaire béal.
Cad is gá duit
- 2 punt sicín talún (nó turcaí nó 1 punt de gach ceann)
- 1/2 cupáin dill pickles (mínithe mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird peirsil (mínithe mionghearrtha)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 spúnóg chileóg chile
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg
- Roghnach: slices cáis
- 6 go 8 bunnaí borgaire
- Do Burger Topping:
- 1/2 cupúin maonáis
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 tablespoon tarragon (úr agus mionghearrtha)
- salann chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Déan maonáis tarragon a ullmhú trí na comhábhair riachtanacha a chomhcheangal i mbabhla beag. Clúdaigh le pláta plaisteach agus déan é a stóráil i gcuisneoir go dtí go mbeidh sé réidh le freastal ar burgairí. Is féidir leat lá a dhéanamh amach romhainn. Bain úsáid as maonáis rialta más fearr leat.
- Comhcheangail sicín, picilíní, peirsil, gairleog, púdar Chili, agus piobar dubh i mbabhla mór. Déan isteach 1/2 orlach tiús agus cuir isteach ar bhileog bácála greased.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide. Ceart sula ndéantar cócaireacht a dhéanamh ar bhreacaí borgaire, ola na gríosaí grill. Is fearr úsáid a bhaint as péire clúdaigh, tuáillí páipéir fillte agus ola ard deataigh cosúil le avocado nó ola síolta fíonchaor. Déan thart ar 3 pas ar fud grates chun dromchla neamh-bata a chinntiú.
- Cuir caitíní sicín isteach ar chliath agus cócaireacht ar feadh 7-8 nóiméad ar an taobh nó go dtí go dtéann teocht inmheánach na gcabhlaigh 165 céim F.
- Nuair a bhíonn borgairí gar do dhéanamh, cuir cáis ar an mbarr agus leá trí (thart ar 1-2 nóiméad). Bain agus fónamh láithreach ar bharr bun tósta le maonáis tarragon, leitís, agus trátaí slisnithe.