Tugann licéar Amaretto agus almond an blas seo almond saibhir seo don cré saibhir. Déan an milseog speisialta seo a mhaisiú le roinnt almóinní slisnithe tósta agus cúpla duilleoga mint.
Níl sé éasca le Creme brulee a ullmhú, is féidir é a dhéanamh amach romhainn. Déanann sé seo go háirithe áisiúil do pháirtí dinnéar nó béile saoire nuair a bhíonn roinnt miasa agat chun imní ort. Refrigerate an creme brulee thar oíche agus cuir an bréagán siúcra dóite díreach roimh a sheirbheáil.
Cad is gá duit
- 2 cupán uachtar whipping trom (1 pionta)
- 2 spúnóg bhoird leictreach Amaretto
- 1/2 sliocht cuileog almond
- 4 mór
- buíocáin uibhe
- 1/2 cupán siúcra (móide 4 go 6 spúnóg bhoird le haghaidh bearrtha)
- Roghnach: slisnithe
- almóinní (tostáilte go héadrom)
- Roghnach: úr
- mint
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 F.
- I sáspan, tabhair uachtar, Amaretto, agus almón le boil.
- Idir an dá linn, cuir buíocáin uibhe le 1/2 cupán siúcra gránach. Cuir an uachtar te isteach sa mheascán buíocán uibhe go mall go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Cuir 6 agus 8 miasa bácála aonair 6 go 8 in éadan éadomhain i bácála mór nó i mbia rósta.
- Doirt meascán uachtar isteach sa miasa bácála. Doirt uisce fiuchphointe isteach sa mhias bácála go dtí an leathbhealach suas na miasa bácála beag.
- Cuir an t-aonán san oigheann go cúramach. Bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh na hionaid chun cinn. B'fhéidir go gcaithfeá an t-am bácála a choigeartú, ag brath ar mhéid / doimhneacht na miasa bácála.
- Fuaim an t-imní brulee ansin fuaraigh ar feadh thart ar 4 go 6 uair an chloig nó thar oíche.
- Sprinkle gach creme brulee le 2 go 3 spúnóg siúcra.
- Déan tóirse go cúramach chun an siúcra a leá, ag gluaiseacht agus ag tabhairt aire gan gan sruthán. Nó, cuir isteach faoin broiler, ag casadh agus ag faire go dlúth, go dtí go dtéann siúcra donn níos dorcha, thart ar 1 1/2 go 2 nóiméad. Is maith le tóirse cócaireachta má dhéanann tú seo go minic. Tá smacht i bhfad níos mó agat ar an siúcra a leá, arb é an screamh cáiliúil é.
- Barr gach creme brulee le spré de mint agus almóinní tostáilte slisnithe más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Iomlán Saill | 33 g |
| Saill Sháithithe | 20 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sóidiam | 80 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 7 g |