Truflaí Berry Dúbailte

Caomhnaíonn fraocháin agus sútha talún triomaithe le pléasctha bríomhar blas sméar, chomh maith le scéim dathanna dearg, bán, agus gorm álainn ag Double Berry Truffles. Bíonn blas mór orthu seo mar cheesecake fraochán! Is féidir leat an dathúcháin gorma bia a fhágáil ar lár (go háirithe más mian leat béal gorm a sheachaint don chuid eile den lá!) Ach a bheith ar an eolas go mbeidh an truffle a líonadh le liath corcra gan aon dathú breise.

I mo thuairimse, tugann na sútha talún agus na gormabairí reoite ar an mbarr uigeacht crunchy iontach leis na truflaí, ach más rud é nach féidir leat iad a fháil, oibreoidh caora triomaithe nó craiceann dearg agus gorm go héasca. Faighim mo chaora reoite triomaithe de ghnáth ag margaí Trader Joe, agus tá siad ar fáil freisin ar líne.

Cad is gá duit

• 8 unsa cáis uachtair (softened)
• 1 lb seacláide bán
• 3/4 cupán bruscair fianáin scuaire fianán
• Sliocht 1 cileán folaile
• Caomhnaíonn 1/2 cupán dea-chailíní uibheacha
• Roghnach: titeann 3-4 dathú bia gorm
• 1/4 cupán sútha talún reoite-triomaithe (a mhaisiú)
• 1/4 cupán dearg-gorma glasraí (a mhaisiú)

Conas é a dhéanamh

1. Fágann sé 6 unsa de seacláid bán (thart ar 1 cupán de phíosaí sliseanna) sa mhicreabhonn nó os cionn coire dúbailte, agus lig sé dó fuarú beagán.
2. Cuir an cáis uachtar softened i mbabhla a mheascadh agus buille ar mheán-ard go dtí go réidh agus uachtar. Cuir an seacláid bán leáite agus an buille leis go dtí go réidh.
3. Scrúdaigh na mucaí fianáin, caomhnaíonn báistí, bratáin agus dathú bia. Clúdaigh le plátaí plaisteach agus cuir isteach an cuisneoir ar feadh uair an chloig, go dtí go mbeidh an candy daingean go leor le rolladh.

1. Déan an meascán a chumadh i liathróidí beaga agus cuir iad ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall alúmanaim. Refrigerate go dtí go bhfuil na liathróidí sách daingean, thart ar 1 uair an chloig.
2. Leáigh nó déan na 10 unsa eile de seacláide bán a bhriseadh nó a thomhas . Déan na sútha talún agus na gormabair reoite triomaithe a chosc go díreach, má tá tú ag úsáid iad.
3. Déan na truflaí sa seacláid bán a dhiúscairt ag baint úsáide as uirlisí tumadóireachta nó dhá phóca. Cuir na trufailí brataithe seacláide ar ais ar an mbileog bácála, agus cé go bhfuil an seacláid fós fliuch, bíonn na torthaí mionghearrtha ar an mbarr.
4. Cuir na trufail ar ais chuig an cuisneoir chun an seacláid a shocrú. Store Truffles Double Berry i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain, agus cead a thabhairt dóibh teacht ar theocht an tseomra sula bhfónann tú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	79
Iomlán Saill	5 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	7 mg
Sóidiam	24 mg
Carbaihiodráití	7 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)