Tá Tairnín Tócaice Rósta Tuirc ina t-oideas mhias blasta agus éasca is foirfe chun siamsaíocht a dhéanamh. Úsáideann sé ach dhá chomhábhar, rud a chiallaíonn go bhfuil sé an-tapa tapa agus éasca a dhéanamh chun cócairí a thosú.
Bí cinnte go gceannaíonn tú bagún agus bagán taistil turcaí den scoth ar an oideas seo. Toisc nach bhfuil ach dhá chomhábhar ann, ní mór go mbeadh na comhábhair sin ar chaighdeán ard.
Is féidir leat, ar ndóigh, comhábhair eile a chur leis an oideas seo. Ba mhaith liom an tairisceán a chóta le mustaird sula gcuirfí é i bacon. D'fhéadfá an fheoil a thrasnú le luibheanna nó le spíosraí sula gcuireann tú an bagún. Nó an rud ar fad a rolladh i roinnt siúcra donn tar éis an bagún a thimpeallacht timpeall na feola, le haghaidh tairisceán búcáin glónraithe turcaí. Gheobhaidh tú an smaoineamh!
Bain úsáid as na fáltais ón mbéile seo chun oidis mhóra eile a dhéanamh freisin.
Cad is gá duit
- 6 slices bagún
- 1 (1-1 / 2 punt)
- tairisceán turcaí
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go dtí 400 céim F. Cócair an bagún go páirteach i skilet mór thar teas mheán go dtí go ndéantar cuid den saill. Drain an bagún ar thuáillí páipéir ar feadh cúpla nóiméad.
- Ansin sprinkle an tenderloin leis an salann agus an piobar chun blas a chur air. Brúigh an bagún timpeall an tairisceana trasna; caol le fiaclaí.
- Cuir raic sreang isteach i bpac rósta agus cuir an turcaí fillte ar an raca.
- Rósta an tairisceán turcaí ar feadh 40 nó 45 nóiméad nó go dtí go gcláróidh an turcaí 160 céim F ag baint úsáide as teirmiméadar feola maith agus iontaofa.
- Clúdaigh tú le scragall agus lig dóibh seasamh ar feadh 10 nóiméad. Ansin sliceáil an turcaí isteach i slisníní chun freastal, gearradh gach sliiceán ionas go mbeidh sé ceangailte le píosa bagún. Scrios na fiacailí agus freastal orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 611 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sóidiam | 587 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 91 g |