Baineann Oirthear na hEorpa le crainn úll agus piorra agus is féidir a gcuid torthaí a fháil i ngach rud ó anraith go milseog.
D'fhorbair mé an leagan éasca seo de mo oideas piorra sreabhán píosa nuair a iarradh orm milseog a dhéanamh le haghaidh lón póca. Gearr in am, ach ní ar chruthaitheacht, cheannaigh mé píosa sceite réidh agus piorraí stánaithe. Tá an toradh iontach.
Ar ndóigh, nuair a bhíonn an t-am agat, is féidir leat ceann de na híobairí screamhráin óna scratch a úsáid agus piorraí úra a chraiceann, ach tá sé seo chomh maith, cén fáth a bhfuil sé ag cur bac ort? Tá feabhsú breise, go háirithe le haghaidh Buíochas nó Nollag, chun cranabairí úra, reoite nó triomaithe a chur leis, go háirithe más mian leat pie taraiste.
Cad is gá duit
- Chun an Streusel Topping:
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/4 cupán siúcra
- 1/4 cupán siúcra éadrom donn
- 1/2 spúnóg cinnamón
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1/2 cupán coarsely pecans (mionghearrtha)
- Le haghaidh an Líonadh Píosa:
- 2 (15.25-unsa) cannaí piorraí slisnithe (i síoróip throm, draenáilte)
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 cupán siúcra
- Roghnach: 1/2 cupán cranberries úr, reoite nó triomaithe
- 1 bhlaosc pie neamhbhácáilte (9-orlach) (cosúil le Marie Callender's)
Conas é a dhéanamh
Streusel
- I mbabhla beag, cuir le chéile 1/4 cupán plúr uilechuspóireach, 1/4 cupán siúcra, 1/4 cupán siúcra donn solais go daingean pacáilte, 1/2 cúlchreasa cainéal, 2 múnóg bhoird im leáite agus 1/2 cupán peacaí coarsely mionghearrtha . Curtha i leataobh.
Pie Líonadh
- Oigheann an té go 350 F. Déan na piorraí slisnithe 2 (15.25-unsa) a dhraenáil agus an leacht a chúlghairm chun críche eile.
- I mbabhla mheán, meascán le piorraí slisnithe le chéile, 1/4 cupán plúr uilechuspóireach agus 1/2 cupán siúcra, ag tossing go dtí go bhfuil torthaí brataithe.
- Cuir isteach screamh, ag scaipeadh go cothrom. Scatter streusel suas go cothrom thar torthaí. Pléigh an phíosa ar bhileog bácála chun aon drip a ghabháil. Bácáil thart ar 40 nóiméad nó go dtí go mbíonn súnna ag bualadh.
- Bain as an oigheann agus fuarú beagán le freastal ar theas te nó fuarú go hiomlán chun freastal ar theocht an tseomra. Ní ghortaítear le huachtar reoite vanila nó le uachtar uachtar bhuailte a ghabhann leis an milseog seo riamh.