Recipe Císte Snáithíní Nua

Is císte cnó cócó úr íogair agus tais é seo le frosting milse. Déan an císte seo mar milseog an-speisialta le haghaidh na Cásca, na Nollag, nó dinnéar speisialta speisialta nó bailiú teaghlaigh. I measc na n-athruithe bunúsacha tá an císte cnó cócó uachtar géar agus an císte cnó cócó sútha talún . Ba cheart duit é a chur i gcomparáid leis an leagan Super éasca .

Cad is gá duit

• Don Císte:
• 3/4 bainne cnó cócó cupán (nó bainne rialta saill iomlán, nó meascán de bhainne cnó cócó agus bainne rialta)
• 1/2 cupán cnó cócó úr (grátáilte)
• 1 taospoon vanilla
• 2 1/4 cupán plúr (císte nó taosráin)
• 1/2 salann snáithíní
• 2 spúnóg púdar bácála
• 10 spúnóg im
• 1 1/2 cupán siúcra gránach
• 3 uibheacha móra
• Frostadh cnó cócó fluffy
• 1/2 cupán uisce
• 1 cupán siúcra gránach
• 2 whites ubh mór
• 1 1/2 go 2 1/2 cupán cnó cócó úr (grátáilte)

Conas é a dhéanamh

1. Lása dhá phácaí císte babhta 9-orlach; líne na h-íochtair le babhtaí páipéar páim nó páipéar céirithe. Déan an páipéar agus na taobhanna de na pannaí a ghéaráil agus plúr a dhéanamh; curtha i leataobh. Oigheann teasa go 350 céim.
2. Téigh an bainne cnó cócó nó an bainne le 1/2 cupán cnó cócó agus an 1 fíochán cuileogáin go dtí te. Cuir isteach cumascóir agus próiseáil go dtí go mbeidh cnó cócó mionghearrtha. Curtha i leataobh.
3. Cuir an plúr císte isteach i mbabhla leis an púdar agus salann bácála; curtha i leataobh.

1. I mbabhla de mheascán leictreach, buille im go dtí go bhfuil sé solas agus uachtar. De réir a chéile cuir an cupán 1 1/2 siúcra, cúpla spúnóg bhoird ag an am, ag scriosadh an babhla agus ag bualadh ar feadh thart ar nóiméad tar éis gach breiseáin.
2. Cuir na 3 uibheacha, ceann ag an am, ag cur go maith tar éis gach bhreise, ag taobhanna den bhobhla go minic.
3. Cuir thart ar aon trian den mheascán plúir go mall leis an meascán uachtar chomh maith le leath an mheascáin bainne / cnó cócó / vanilla. Buille ar luas íseal go dtí go mbeidh sé cumaisc. Scrape an babhla agus déan arís le trian eile den mheascán tirim agus an meascán bainne atá fágtha. Scrape an babhla agus déan arís leis an meascán plúr atá fágtha. Scrape an babhla agus leanúint ar aghaidh ag luas ar luas íseal ar feadh cúpla soicind.
4. Caitear spúnóg isteach sa dá phácaí bácála, ag scaipeadh go cothrom. Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad, nó go dtí go n-éiríonn leat agus na taobhanna a tharraingt ar shiúl ó thaobh na bpannaí. Fíoraigh i pannaí ar racaí ar feadh 15 nóiméad. Inbhéartaigh ar racaí a spraeáladh le sciath beag neamhbhrú chun fuarú go hiomlán.

Frosting:

1. Beir an cupán 1/2 uisce agus 1 cupán siúcra le boil; clúdaigh agus cócaireacht gan corraigh ar feadh 1 nóiméad.
2. Faigh amach agus boil, stirring go minic go dtí go mbíonn an meascán te go leor chun snáithe a thiomáint nuair a thiteann beagán ó spúnóg, nó go dtí thart ar 230 céim.
3. Bain as teas agus cuir i leataobh. I mbabhla meascthóir leictreach - le hábhar feiceálach má tá sé ar fáil - buille na huibheacha go dtí go dtiocfaidh foirmeacha boga agus boga nuair a thógann tú na buailteoirí nó na buille.
4. Ag brath ar luas ard, de réir a chéile cuir an síoróip siúcra i sruth tanaí. Leanúint ar aghaidh ag bualadh go dtí go bhfuil an frosting fluffy agus go bhfuil beanna ann.

1. Invert aon cheann de na cácaí ar phláta ag freastal; frost barr agus taobhanna le frosting. Cuir an dara ciseal ar an gcéad cheann agus siocaigh an barr agus an taobh go libhre. Brúigh an cnó cócó úrfhlátáilte thar bharr an chíste agus toss coconut go réidh ar na taobhanna.