Ní dhéantar Eierlikör Gearmáinis, nó eggnog, le húsáid láithreach. Lig an licéar thar oíche nó fiú níos faide chun na hairí a fhorbairt go hiomlán agus an alcól a ghlanadh. Tugann a lán daoine bronntanas dó don Nollaig nó don Cháisc, ach tá sé chomh delicious, is minic a chaitear é sula bhféadfar é a thabhairt.
Cad is gá duit
- 1 cupán bainne
- 1 cupán uachtar
- 3/4 cupán siúcra
- 1 bean vanilla (scoilt fad)
- 5 buíocáin uibhe
- 1/2 cupán vodca
- 1/2 cupy brandy
Conas é a dhéanamh
- Bainne teasa, siúcra uachtair, agus bean vanilla go dtí thart ar 160 F (bain úsáid as teirmeiméadar bia nó feola chun teocht a thomhas).
- Buille buíocáin uibhe le chéile. Buíocáin uibheacha temper trí spúnóga cúpla an bhainne te a chur agus corraigh go tapa.
- Cuir na buíocáin uibheacha leis an mbainne i sruth tanaí, ag bogadh i gcónaí le sciathán. B'fhéidir gur mhaith leat cumascóir tumoideachais a úsáid don chéim seo.
- Téigh an teas íseal, coinnigh an teocht ag thart ar 160 F, nó 70 C, ar feadh 5 go 10 nóiméad.
- Bain as teas agus fuarú beagán. Cuir an dá alcóil leis agus corraigh go dtí go bhfuil tú measctha go maith.
- Doirt trí criathar isteach i cupán mór tomhais nó trí thionadóir i mbidéal glan. Scrios bean banaile agus aon solad.
- Refrigerate thar oíche roimh ól as cupáin bheaga nó cupáin uibhe. Is féidir leat é a úsáid i gcoitinne, lena n-áirítear na h-oidis seo a fhaightear ar shuíomh Gréasáin Verpoorten, déantóir "Eierlikör"
Leideanna oideas
- Má tá do leacht ró-tanaí, ní dócha go gcaitear go leor é. Cócair, stirring i gcónaí go dtí go mbeidh an leacht ar chúl an spúnóg, cosúil le maladán tanaí. Is féidir leat é seo a dhéanamh i gcoire dúbailte chun seans na buíocáin uibhe a laghdú freisin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sóidiam | 95 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 13 g |