Tá an taos strudel Cróitis agus Seirbis cosúil le taos fil , ar féidir iad a chur in ionad pinch. Is taos flaky é a ghlacann suas donn agus solas órga, agus ní bhíonn sé ag crith go deannach nuair a dhéantar iarracht é a ithe. Tá an t-oideas líonta úll strudel seo iontach leis an taos seo.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr uilechuspóireach, móide 1/4 cupán nó níos mó le haghaidh kneading
- 1 cupán an-uisce te
- 4 spúnóg bhoird ola
- Pinch salainn
- 1/2 punt (2 bataí) im (leáite)
- Garnish: siúcra milseogra le haghaidh deannaigh
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail 2 cupán plúr, uisce, ola agus salann. Measc go maith agus lig 10 nóiméad. Déan an 1/4 cupán plúr atá fágtha go dtí go réidh agus leaisteach (féadfaidh sé 10 nóiméad nó níos mó a ghlacadh). Cuir isteach i mbabhla oilte, clúdaigh agus ligean do chuid eile 1/2 uair an chloig.
- Oigheann teasa go 375 céim. Tabhair clúdach le héadach agus sprinkle go héadrom le plúr. Cas taos amach ar éadach boird. Rollaigh le bioráin rollta go dtí go mbeidh dronuilleog 13x9-orlach agat. Brúigh an scuab le im leáite agus lig 10 nóiméad ar do chuid eile. Oibrigh ar do bhealach timpeall an tábla, ag taosadh taos chomh tanaí agus is féidir le cúl nó palms na lámha, cibé acu is fearr leat. Lig an taos tirim 10 nóiméad. Bain na h-imeall tiubh.
- Im leáite a scuabadh nó a scriosadh ar dhromchla iomlán an taos. Cuir stiall 10-orlach de rogha a líonadh ar imeall fada de thaos strudel. Líonadh scuab agus taos le im leáite. Déan taos a fhilleadh ó thaobh, scuab a chur le taos fillte le im leáite agus bain úsáid as an éadach chun an taos a chur ar shiúl ó tú isteach i sorcóir. Brúigh dromchla nochta an strudel gach uair a rollaíonn tú má tá sé ag teastáil uait, nó bain úsáid as an éadach boird le rolla aon uair amháin.
- Gearr strudels i fad 18-orlach, ag casadh na foircinn faoi. Cuir ar bhileog bácála greased , bairr scuab de strudels le im leáite agus bácáil ar feadh 40 nó 45 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé órga.
- Dust le siúcra milseogra nuair a bhíonn sé fionnuar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Iomlán Saill | 98 g |
| Saill Sháithithe | 59 g |
| Saill neamhsháithithe | 30 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sóidiam | 869 mg |
| Carbaihiodráití | 31 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |