Níl an t-oideas mandelbrot Giúdach oiriúnach don Cháisc mar go n-úsáidtear plúr, ach tá sé an-íogair am ar bith eile den bhliain. Is é Mandelbrot Giúdais le haghaidh arán almond agus is é atá i ndáiríre ná bréagán dhá bhácáilte ag gráthaigh Giúdaigh Ashkenazi (Oirthear na hEorpa).
Tháinig Mandelbrot ó biscotti Iodáilis nó ó na Sephardic biscochadas dulces . Coinníonn Mandelbrot agus reolann sé go maith. Tá tábhacht shubstaintiúil ag an gcomhábhar riachtanach - almóinní ós rud é go luaitear é 73 uair sa Bíobla.
Cad is gá duit
- 4 cupán plúr (gach cuspóir)
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1 salann ciúbón
- 4 uibheacha móra
- 1 1/3 cupán siúcra
- 3/4 cupán ola glasraí
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- Roghnach: 1/2 sliocht cuileog almond
- 2 cupán almóinní (coarsely mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 céim. Líne bileog bácála mór le páipéar pá.
- I mbabhla mór, cuir plúr, púdar bácála, agus salann le chéile, agus cuir i leataobh é. I mbabhla mór nó meascthóir seasta eile atá feistithe leis an iatán whisk, buille na huibheacha go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. An luas a mhéadú go dtí ard agus buille sa siúcra 2 spúnóg bhoird ag an am go dtí go bhfuil an meascán tiubh agus cúr, thart ar 4 go 5 nóiméad.
- Cuir ola agus sliocht (í) leis na huibheacha agus buille go hachomair le cumasc. Cuir in áit an fhuíoll leis an gceangal paddle agus, ar an luas is ísle, buille i meascán plúr agus almóinní go dtí go mbíonn an meascán le chéile. Beidh sé bog, ach níor chóir go mbeadh sé ró-greamaitheach. Más gá, cuir cúpla spúnóg bhoird breise le chéile.
- Roinn taos i leath. Dampen lámha go héadrom agus déan gach leath isteach i logáil 3-orlach-12-orlach ar an mbileog bácáilta ullmhaithe, spásáil 4 orlach óna chéile. Bake thart ar 45 nóiméad nó go dtí go donn órga agus go daingean leis an dteagmháil. Bain as an oigheann agus lig 10 nóiméad ar a laghad.
- Cuir logaí isteach ar bhord gearrtha go cúramach agus gearrtha iad trasna le scian srathach nó slicer liamhás i slices 1 / 2- go 3/4-orlach.
- Laghdaigh na píosaí taobh síos ar bhileoga bácála neamhchóireáilte. Bake 5 nóiméad. Cas ar na píosaí thar 5 nóiméad níos faide nó go dtí go tirim go hiomlán. Cool go hiomlán ar racaí sreang. Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 3 mhí nó reoite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sóidiam | 108 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |